Eksporta lēta saldēta banāna šķēle

IQF vairumtirdzniecība karstā saldēta banāna šķēle par cenu

 

 

IQF saldēti banāni – profesionāla produkta specifikācija

Vienums	Specifikācija
Produkta apraksts	IQF saldēts banāns
Botāniskais nosaukums	Musa spp.
Apstrādes veids	Saldēti, IQF
Pirms-apstrāde	Nomizoti, apgriezti
Produktu formas	Sagriezts kubiņos, šķēlēs, vesels
Kauliņu izmēra opcijas	10–20 mm (pielāgojams)
Šķēles biezums	5–10 mm (pielāgojams)
Krāsa	Piena baltums līdz gaišam krēmam
Garšas profils	Dabiski salda, tipiska banānu garša
Tekstūra pēc atkausēšanas	Mīksts, gluds, piemērots blendēšanai un apstrādei
Brikss (Bx grāds)	Lielāks vai vienāds ar 14
Kopējais skābums	0.05 – 0.40
Mitruma saturs	Mazāks vai vienāds ar 75%
Piedevas	Nav
ĢMO statuss	Ne{0}}ĢMO
Svešas vielas	0%
IQF stāvoklis	Atsevišķi sasaldēts, brīvi{0}}plūstošs, bez salipšanas
Mikrobioloģiskie standarti	TPC mazāks vai vienāds ar 100 000 cfu/g; Raugs un pelējums Mazāks vai vienāds ar 1000 cfu/g; E. coli Mazāks vai vienāds ar 10 cfu/g; Salmonella un Listeria: nav konstatēta
Pesticīdu atliekas	Ievērot ES un FDA MRL
Smagie metāli	Ievērojiet ES un FDA ierobežojumus
Alergēna statuss	Bez alergēniem-
Derīguma termiņš	24 mēneši pie -18 grādiem vai mazāk
Uzglabāšanas stāvoklis	Uzglabāt sasaldētu -18 grādu temperatūrā vai zemāk
Izcelsme	Ķīna (ar izcelsmes sertifikātu)
Ražas novākšanas un apstrādes sezona	Piedāvājums visu gadu-
Iepakošanas iespējas	Lielapjoma pārtikas{0}}PE maisiņi vai pielāgoti mazumtirdzniecības iepakojumi
Ārējais iepakojums	10 kg/kartona vai atbilstoši klienta prasībām
Transports	Saldēta tvertne, kontrolēta temperatūra
Ražošanas jauda	50 tonnas mēnesī
Minimālais pasūtījuma daudzums (MOQ)	5000 kg
Izsekojamība	Pilna partijas izsekojamība no izejmateriāla līdz nosūtīšanai
Galvenās lietojumprogrammas	Smūtiji, saldējums, maizes pildījumi, bērnu pārtika, deserti, pārtikas pārstrāde
Mērķa pircēji	Dzērienu rūpnīcas, piena rūpnīcas, maizes izstrādājumu ražotāji, ēdināšana, importētāji

 

 

 

 

 

 

 

 

Kāpēc izvēlēties XMSDFOOD IQF saldētu banānu šķēlītēm

 

Uzņēmumā XMSDFOOD mēs esam jūsu galvenais partneris augstākās kvalitātes IQF saldētu banānu šķēlēs, pārvēršot ātri bojājošus augļus par stabilām, ērtām un kvalitatīvām sastāvdaļām visu gadu-. Mūsu zināšanas slēpjas smalkā līdzsvara apgūšanā, kas nepieciešams, lai saglabātu banānu raksturīgo garšu un tekstūru.

Mēs specializējamies banānu apstrādes kritiskajos tehniskajos aspektos. Mūsu process sākas ar rūpīgu banānu atlasi precīzā gatavības stadijā, nodrošinot optimālu saldumu un stingrību. Pēc tam mēs nodarbinām progresīvus darbiniekuspret-brūnēšanas tehnoloģijalai nofiksētu dabisko krēmīgo krāsu, pēc tam sekomodernākais---individuālā ātrā sasaldēšana (IQF). Šis ātrais sasaldēšanas process ir izstrādāts tā, lai samazinātu ledus kristālu veidošanos augļa mīkstajā šūnu struktūrā, nodrošinot, ka katra šķēle saglabā savu integritāti un nodrošinastingra, ne{0}}piemirkusi tekstūrapēc atkausēšanas vai vārīšanas. Mūsu apņemšanās attiecas uz stingru kvalitātes kontroli no piegādes līdz nosūtīšanai, garantējot jums konsekventu, uzticamu un izcilu produktu, kas racionalizē jūsu ražošanu un iepriecina jūsu klientus.

 

FAQ: IQF saldētas banānu šķēles

 

1. J: Kāda ir jūsu standarta specifikācija IQF banānu šķēlītēm (piemēram, biezums, gatavība)?
A:Mēs piedāvājam vienmērīgi sagrieztus banānus ar standarta biezumuaptuveni 1/2 collas (12-13 mm), ideāli piemērots plašam lietojumu klāstam. Mūsu produkts ir apstrādāts no banāniem, kas atlasītioptimālā gatavības pakāpe (3.-4. pakāpe banānu krāsu diagrammā), nodrošinot perfektu salduma un tvirtuma līdzsvaru, kas iztur sasaldēšanas procesu.

2. J: Kā novērst to, ka banānu šķēles apstrādes laikā un pēc tās kļūst brūnas?
A:Enzīmu brūnināšanas novēršana ir mūsu galvenā tehniskā prioritāte. Mēs izmantojam pārbaudītudivu{0}}pakāpju metode: pirmkārt, ātra iemērkšana pārtikas -kategorijas pret-brūnēšanas šķīdumā (piemēram, askorbīnskābes vai citronskābes maisījumā) tūlīt pēc mizošanas un sagriešanas; otrkārt, ātra IQF sasalšana, lai apturētu visu fermentatīvo aktivitāti. Šis process efektīvi saglabā šķēles dabisko, pievilcīgo krēmkrāsas-dzelteno krāsu.

3. J: Vai IQF process padara banānu šķēles mitras vai biezas?
A:Nē. Patiesībā mūsu uzlabotā IQF tehnoloģija ir īpaši izstrādāta, lai novērstu mitrumu. Sasaldējot katru šķēli atsevišķi ļoti-zemā temperatūrā dažu minūšu laikā, mēs samazinām lielu, graujošu ledus kristālu veidošanos. Tas saglabā šūnu struktūru, nodrošinot, ka šķēles saglabā astingra tekstūrapiemērots tiešai lietošanai cepšanā, blenderēšanai vai kā virskārtai, nekļūstot nepatīkami mīkstam.

4. J: Kādi ir IQF saldētu banānu šķēlīšu galvenie lietojumi?
A:Mūsu produkts ir neticami daudzpusīgs pārtikas ražošanai un ēdināšanai:

Cepšana un deserti:Gatavs-izmantošanai-banānu maizē, smalkmaizītes, kūkās un pīrāgos.

Smūtiji un brokastis:Lieliski piemērots smūtiju bļodiņām, jogurta parfē, auzu pārslām un graudaugu piedevām.

Piena produkti un saldējums:Populārs saldējuma, saldētā jogurta un piena kokteiļu iekļaušana.

Uzkodas un mazumtirdzniecība:Var cept ceļmallapu{0}}čipsiem vai iepakot kā veselīgus saldētus augļus mazumtirdzniecībai.

5. J: Kāds ir glabāšanas laiks un nepieciešamais uzglabāšanas nosacījums?
A:Lai saglabātu augstāko kvalitāti, mūsu IQF banānu šķēles ir nepārtraukti jāuzglabā plkst-18 grādi (0 °F) vai zemāk. Šajos stingros un stabilos aukstuma ķēdes apstākļos produktam ir aglabāšanas laiks līdz 24 mēnešiemno izgatavošanas datuma. Pareiza uzglabāšana ir svarīga, lai saglabātu krāsu, garšu un tekstūru.

6. J: Vai tiek izmantoti konservanti vai piedevas?
A:Mūsu standarta produkts izmanto tikai apārtikas -klases pret-apbrūnināšana (piemēram, askorbīnskābe/C vitamīns)lai saglabātu krāsu. Nav pievienotas mākslīgās krāsvielas, saldinātāji vai ķīmiskie konservanti. Produkts tiek saglabāts, tikai izmantojot mūsu progresīvo saldēšanas tehnoloģiju.

7. J: Kāds ir jūsu iepakojums un minimālais pasūtījuma daudzums (MOQ)?
A:Mūsu standarta lielapjoma iepakojums ir10 kg (22 mārciņas) polietilēna maisiņi galvenajā kartona kastītē. Standarta MOQ irviens 20 pēdu ledusskapis. Mēs piedāvājam lielisku elastību jauktiem traukiem ar citiem IQF augļiem un sniedzam visaptverošuprivātās etiķetes (OEM) iepakojumspakalpojumus.

8. J: Kā produkts jālieto? Vai ir nepieciešama atkausēšana?
A: Lielākajai daļai lietojumu nav nepieciešama atkausēšana.Cepšanai vai vārīšanai pievienojiet saldētās šķēles tieši mīklai vai pannai. Smūtijiem sablenderē tieši no sasaldētā. Ja konkrētai receptei ir nepieciešama atkausēšana, pakāpeniski atkausējiet to ledusskapī un nekavējoties izmantojiet, lai saglabātu tekstūru.

9. J: Kādi pārtikas drošības un kvalitātes sertifikāti jums ir?
A:Mūsu apstrādes iekārtas atbilst augstākajiem globālajiem standartiem, kas ir sertificēti saskaņā arHACCP, BRCGS un/vai ISO 22000. Mēs varam nodrošināt produktus arKošera, Halal un Organic sertifikātipēc pieprasījuma. Katrai partijai ir pievienots analīzes sertifikāts (CoA), lai nodrošinātu jūsu drošību.

10. J. Vai varat nodrošināt pielāgotus produktus, piemēram, saldinātas banāna šķēles vai noteiktas gatavības pakāpes?
A:Jā. Mēs specializējamiespielāgotus risinājumus. Mēs varam ražot šķēles ar vieglu cukura glazūru, nodrošināt šķēles no noteiktas gatavības pakāpes (zaļākas, lai iegūtu stingrāku tekstūru, vai gatavāku, lai iegūtu saldāku garšu), vai pat izveidot pielāgotus augļu maisījumus atbilstoši jūsu produktu izstrādes vajadzībām.

 

Populāri tagi: lēta saldētu banānu šķēle eksporta piegādātājiem, lēta saldēta banāna šķēle eksporta ražotājiem, vairumtirdzniecība lēta saldēta banāna šķēle eksportam, labākā lēta saldēta banāna šķēle eksportam