Saldēta lotosa saknes šķēle

IQF saldētas vairumtirdzniecības sagrieztas lotosa saknes ar labāko cenu

Xiamen Sharp Dragon ir uzticams augstākās kvalitātes saldētu augļu un dārzeņu ražotājs un eksportētājs Ķīnā, kas piedāvā augstas{0}kvalitatīvus saldētu lotosa sakņu produktus pasaules tirgos.

 

Ar vairāk nekā 18 gadu pieredzi saldētu pārtikas produktu rūpniecībā mēs specializējamies IQF (individuāli ātrās sasaldēšanas) apstrādē, nodrošinot, ka mūsu saldētās lotosa saknes saglabā savu kraukšķīgo tekstūru, dabisko krāsu un uzturvērtību. Mūsu saldētā lotosa sakne ir ērta un uzticama izvēle gan virtuves pārstrādātājiem, gan mazumtirgotājiem neatkarīgi no tā, vai to izmanto Āzijas virtuvē, karstos katliņos, kartupeļos vai gatavās maltītēs, kas ir vērstas uz veselību-.

Visi mūsu saldētie produkti, kas ražoti ISO22000 un BRC AA sertificētās telpās, atbilst stingriem starptautiskajiem pārtikas drošības standartiem. Mēs eksportējam uz vairāk nekā 40 valstīm, nodrošinot pielāgotas specifikācijas, elastīgus iepakojuma risinājumus un konkurētspējīgas cenas.

Sazinieties ar XMSD jau šodien, lai pieprasītu paraugus vai apspriestu saldētas lotosa saknes piegādes prasības.

 

IQF Frozen Lotus Root produkta specifikācijas

Vienums	Sīkāka informācija
Produkta nosaukums	IQF saldētas lotosa saknes šķēle
Botāniskais nosaukums	Nelumbo nucifera
Produkta kategorija	Saldēti dārzeņi
Saldēšanas metode	IQF (individuāli ātri sasaldēts)
Apstrādes veids	Atlasītas svaigas lotosa saknes, nomizotas, sagrieztas šķēlēs, mazgātas, blanšētas, IQF sasaldētas
Pieejamas veidlapas	Šķēlēs
Šķēles biezums	S Izmērs: 4–6 mm · M Izmērs: 5–7 mm
Diametru klasifikācija	S: 4–5 cm · M: 5–6 cm · G: 6–7 cm
Standarta biezums (D&T specifikācija)	Biezums: 7–9 mm (pielāgojams)
Vidējais gabala svars	Aptuveni . 7–9 g šķēlē
Krāsa	No dabīga ziloņkaula līdz gaiši dzeltenai
Tekstūra	Kraukšķīgs un kraukšķīgs pēc vārīšanas
Garšas profils	Maiga, tīra, nedaudz salda
Mitruma saturs	mazāks par vai vienāds ar 90%
Bojātu / defektu līmenis	mazāks par vai vienāds ar 5%
Svešas vielas	0% (tiek veikta metāla noteikšana un vizuālā pārbaude)
Piedevas	Nav
Sastāvdaļas	100% lotosa sakne
Apstrādes plūsma	Izejvielu iegūšana → Šķirošana → Mizošana → Griešana → Blanšēšana → IQF sasaldēšana → Metāla noteikšana → Iepakošana
Derīguma termiņš	24 mēneši pie -18 grādiem vai zemāk
Uzglabāšanas stāvoklis	Uzglabāt sasaldētu -18 grādu temperatūrā vai zemāk, izvairieties no temperatūras svārstībām
Sezonalitāte	Piegāde visa gada garumā (vairāku{0}}ražu iegūšana)
Izcelsme	Fujian, Ķīna
Audzēšana	Atklātā-lauka kultivēšana
Kvalitātes pakāpe	Atzīme / Eksporta pakāpe
Atbilstības standarts	Pilnībā atbilst ES un ASV pārtikas noteikumiem
Sertifikāti	ISO22000, BRC, HACCP, ORGANIC (pēc pieprasījuma), KOSHER
Iepakojums – lielapjoma	10 kg / 20 kg / 40 mārciņas vienā kastītē
Iepakojums – mazumtirdzniecība	8 unces, 1 mārciņa, 16 unces, 500 g, 1 kg vai OEM pielāgots
Iekšējais iepakojums	Pārtikas -PE soma
Ārējais iepakojums	Eksportējiet{0}}pakāpju gofrēto kartonu
Gada eksporta apjoms	Aptuveni . 500 tonnas
Eksporta tirgi	ES, ASV, Koreja, Tuvie Austrumi, Dienvidaustrumāzija
Iekraušanas osta	Sjameņa, Ķīna
Tipiski pielietojumi	Maisītie{0}}trauki, karstie katli, zupas, gatavi ēdieni, veģetārie produkti
Funkcionālā priekšrocība	Augsta kraukšķīguma saglabāšana, vienmērīga sagriešana, samazināts virtuves darbs
Mikrobioloģiskie ierobežojumi	TPC mazāks vai vienāds ar 500 000 KVV/g · E. coli Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g · Koliformas mazākas vai vienādas ar 1000 cfu/g · Raugs un pelējums Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g · Salmonella: negatīva · Listērijas
Smago metālu ierobežojumi	Alva Mazāks vai vienāds ar 250 mg/kg · Cinks Mazāks vai vienāds ar 100 mg/kg · Varš Mazāks vai vienāds ar 20 mg/kg · Svins Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg · Dzīvsudrabs Mazāks vai vienāds ar 0,02 mg/kg
Izsekojamība	Pilna partijas izsekojamība no saimniecības līdz nosūtīšanai
Piezīmes	COA, mikrobioloģisko un smago metālu analīžu ziņojumi pieejami pēc pieprasījuma

 

Lotosa sakne ir bagāta ar olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un citām uzturvielām, atgriežas liesā, kuņģa meridiānā, attīra siltumu un mitrina sausumu, uzmundrina liesu un rada ēstgribu, tonizē asinis un cji, attīra sirdi un nomierina prātu, samazina tauku daudzumu un zaudē svaru.

Mēs esam profesionāli saldētu lotosa sakņu ražotāji un piegādātāji Ķīnā, nodrošinot vislabākās kvalitātes saldētas lotosa saknes ar konkurētspējīgu cenu. Laipni lūdzam sazināties ar mūsu rūpnīcu vairumtirdzniecības pakalpojumu sniegšanai.

Kāpēc izvēlēties XMSDFOOD saldētas lotosa saknes šķēlei

 

Uzņēmumā XMSDFOOD mēs piedāvājam augstākās kvalitātes saldētu lotosa sakņu šķēlīšu unikālu kraukšķīgu tekstūru, maigu garšu un skaistu estētiku. Mēs specializējamies šī atšķirīgā ūdens sakneņa apstrādē, lai parādītu tā raksturīgo rakstu un saglabātu tā apmierinošo kraukšķīgumu, izmantojot uzlaboto Individual Quick Freezing (IQF) tehnoloģiju. Mūsu metode prasmīgi uztver lotosa saknes maigi saldo, riekstu garšu un sniegbalto, mežģīņu-attēlu, pārvēršot to par ērtu,-lietošanai-gatavu sastāvdaļu, kas piešķir ēdieniem gan vizuālu eleganci, gan kulinārijas daudzpusību visa gada garumā.

Mūsu zināšanas slēpjas precīzā apstrādē, kas nepieciešama lotosa saknes kvalitātes uzturēšanai. Mēs iegūstam svaigas, stingras saknes, kas tiek rūpīgi nomazgātas, nomizotas un sagrieztas vienmērīgā biezumā mūsu sertificētajās iekārtās. Nekavējoties tiek piemērots kontrolētas blanšēšanas un paskābināšanas kritiskais posms, lai novērstu oksidēšanos un brūnināšanu, nodrošinot, ka šķēles saglabā savu senatnīgo balto krāsu. Pēc tam tie tiek ātri iesaldēti IQF. Šis process ir būtisks, lai nostiprinātu saknes kraukšķīgo-maigo tekstūru un unikālo šūnu struktūru, garantējot nevainojamu veiktspēju gan karstā, gan aukstā veidā.

XMSDFOOD izvēle nozīmē sadarbību ar autentisku Āzijas dārzeņu speciālistu. Mēs piedāvājam pilnīgu saldētu risinājumu, ko nodrošina mūsu īpašais piegādes tīkls, stingri starptautiskie pārtikas drošības sertifikāti (ISO22000, BRC, KOSHER) un profesionāla aukstuma ķēdes loģistika. Mūsu apņemšanās nodrošina uzticamu produkta piegādi, kas samazina sagatavošanas sarežģītību, samazina atkritumu daudzumu un nodrošina nemainīgu kvalitāti, ko atbalsta uzticama globāla piegādātāja zināšanas un uzticamība.

 

 

FAQ: Saldēta lotosa saknes šķēle

 

1. J: Kāds ir jūsu saldētās lotosa saknes šķēles standarta biezums, un kāpēc tas ir svarīgi?
A: Mēs piedāvājam standarta biezumuaptuveni 3 mm līdz 5 mm (1/8 līdz 1/4 collas). Šis biezums ir ideāli piemērots saknes strukturālās integritātes saglabāšanai blanšēšanas un sasaldēšanas laikā, kā arī nodrošina perfektu līdzsvaru ēdiena gatavošanai,-ļaujot tai kļūt maigai-kraukšķīgai, maisot,-vai mīkstai, sautējot, vienlaikus saglabājot savu skaisto rakstu.

2. J: Kā apstrādājat šķēles, lai tās nekļūtu brūnas un saglabātu to kraukšķīgo tekstūru?
A. Mēs izmantojam specializētu divu{0}}pakāpju procesu. Tūlīt pēc sagriešanas gabaliņos tiek veikta aīslaicīga paskābināta ūdens vanna (izmantojot{0}}pārtikas citronskābi vai askorbīnskābi)lai novērstu enzīmu brūnināšanu. Tam seko aprecīza, īsa blanšēšanatekstūras stabilizēšanai. Ātra dzesēšana un IQF sasaldēšana pēc tam nofiksē sniegbalto krāsu un raksturīgo kraukšķīgumu.

3. J. Vai šķēles ir iepriekš-apceptas vai neapstrādātas?
A: Mūsu šķēles irblanšēti, bet ne pilnībā pagatavoti. Blanšēšanas solis ir paredzēts krāsas un tekstūras stabilizēšanai. Produkts ir izstrādāts tā, lai tas būtu pabeigts jūsu pēdējā gatavošanas procesā — neatkarīgi no tā, vai tā ir ātra maisīšanas-cepšana, dziļa-cepšana vai ilga sautēšana, ļaujot sasniegt precīzu vēlamo tekstūru.

4. J: Kādi ir galvenie kulinārijas pielietojumi?
A: Saldētas lotosa saknes šķēles ir neticami daudzpusīgas: tās ir ļoti noderīgassamaisiet-frī kartupeļus un ķīniešu ēdienus; ideāls priekštempura, čipsi un friti; izmantotsKorejiešu sautēti ēdieni (janjorim)unJapāņu nimono; pievienotszupas, karstie katli un salāti; un kā unikāla, kraukšķīga sastāvdaļapelmeņu pildījumi.

5. J: Kāds ir jūsu standarta vairumtirdzniecības iepakojums un MOQ?
A: Standarta vairumtirdzniecības iepakojums ir10 kg (22 lb) polietilēna (PE) maisiņiiepakots galvenajās kartona kārbās. Standarta minimālais pasūtījuma daudzums (MOQ) eksportam ir viens 20 pēdu ledusskapis. Mēs piedāvājam elastīgujauktas konteineru kravasar citiem saderīgiem saldētiem produktiem.

6. J: Kāds ir glabāšanas laiks un nepieciešamais uzglabāšanas nosacījums?
A: Produkts ir nepārtraukti jāuzglabā plkst-18 grādi (0 °F) vai zemāk. Šajos optimālajos sasaldēšanas apstākļos mūsu IQF Lotus Root Slices derīguma termiņš ir24 mēnešino izgatavošanas datuma.

7. J: Kādi pārtikas drošības un kvalitātes sertifikāti jums ir?
A: Mūsu apstrādes iekārtas ir sertificētas atbilstoši augstiem starptautiskajiem standartiem, tostarpBRCGS, ISO 22000 un KOSHER. Mēs nodrošinām pilnīgu izsekojamību no audzēšanas dīķa un nepieciešamo dokumentāciju, piemēram, analīzes sertifikātus (CoA). Halal sertifikācija ir pieejama pēc pieprasījuma.

8. J: Kā tie būtu jāsagatavo? Vai ir nepieciešama atkausēšana?
A: Atkausēšana nav nepieciešama.Lai iegūtu labākos rezultātus, gatavojiet tieši no saldētas. Tos var pievienot tieši karstai eļļai cepšanai, maisot{1}}cepšanai gatavošanas pēdējās minūtēs vai vārošiem buljoniem. Ēdienu gatavošana no saldētām palīdz saglabāt to kraukšķīgo potenciālu.

9. J. Vai varat nodrošināt stabilu piegādi visu gadu-?
A: Jā. Izmantojot plānveidīgu audzēšanu un profesionālu saldēto krājumu pārvaldību, mēs garantējam akonsekventa,{0}}gada piegādešī sezonas ūdens dārzeņa, padarot to droši pieejamu jūsu ēdienkartei vai produktu līnijai.

10. J: Kas padara XMSDFOOD par vēlamo saldētu lotosa sakņu šķēlīšu piegādātāju?
A: Mūsu priekšrocības sakņojasspecializēta ekspertīze: 1) Estētiskā un kvalitātes kontrole:Apbrūnināšanas novēršanas meistarība, lai nodrošinātu vizuālo pievilcību. 2)Tekstūras saglabāšana:Apstrāde, kas izstrādāta, lai saglabātu raksturīgo lotosa sakņu sabrukumu. 3)Autentisks avots:Tieša piekļuve kvalitatīvai lotosa sakņu audzēšanai. 4)Piegādes ķēdes uzticamība:Sezonālo ierobežojumu pārvarēšana, izmantojot iesaldētu pieredzi. 5)Kulinārijas izpratne:Atbalsta gan tradicionālos, gan novatoriskos šīs unikālās sastāvdaļas lietojumus.

Populāri tagi: saldētas lotosa saknes šķēles piegādātāji, saldētu lotosa sakņu šķēles ražotāji, vairumtirdzniecība saldētas lotosa saknes šķēles, labākās saldētas lotosa saknes šķēles