kā pagatavot saldētus ananāsus?

Sastāvdaļas:

Svaigi ananāsi

Griešanas dēlis

Ass nazis

Saldētavai droši konteineri vai maisiņi

Soļi:

Ananāsu izvēle
Izvēlieties gatavu ananāsu. Gatavs ananāss būs ar saldu aromātu, un lapas būs viegli izraujamas. Meklējiet ananāsu, kas ir stingrs, bet ne pārāk ciets.

Ananāsu sagatavošana
Rūpīgi nomazgājiet ananāsus zem tekoša ūdens. Novietojiet to uz griešanas dēļa. Izmantojot asu nazi, nogrieziet ananāsa augšējo un apakšējo daļu. Nostādiet ananāsu vertikāli un uzmanīgi nogrieziet ādu garās strēmelēs, ievērojot augļa kontūru. Noņemiet visas atlikušās "acis" no ananāsiem, veicot nelielus V formas griezumus.

Ananāsu griešana
Kad ananāsi ir nomizoti un notīrīti, sagrieziet to šķēlēs vai gabalos. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat izgatavot gabalus tik lielus vai mazus, cik vēlaties.

Ananāsu sasaldēšana
Novietojiet ananāsu šķēles vai gabaliņus vienā kārtā uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Tas novērsīs gabalu salipšanu kopā. Ielieciet cepešpannu saldētavā apmēram stundu vai līdz ananāsi ir sasaluši cieti.

Saldētu ananāsu uzglabāšana
Kad ananāsu gabali ir sasaldēti, ievietojiet tos saldētavai drošos traukos vai maisos. Marķējiet konteinerus ar datumu, lai zinātu, cik ilgi tie ir bijuši saldētavā. Saldētus ananāsus var uzglabāt vairākus mēnešus.

Jūs varat baudīt saldētus ananāsus kā uzkodu vienu pašu vai izmantot tos smūtijos, desertos vai kā jogurta piedevu. Tas ir lielisks veids, kā izbaudīt ananāsu garšu visu gadu.