Vai kukurūza ir dārzeņu grauds vai auglis?

Kukurūza ir graudi, un graudi attiecas uz vispārīgu apzīmējumu dažādām augu sēklām kā pamatproduktu ēdiena gatavošanā. Graudi pamatā ir graudains augs, un tajā esošās barības vielas galvenokārt ir cukuri, kam seko olbaltumvielas.