Papaija naktī: vēlās-maiņu maltītes un gatavu augļu izvēle

Gatavu papaiju var ēst naktī, ja jums tā garšo un paciešat. Noderīgs jautājums pēc vēlās maiņas ir tas, vai vēlaties nedaudz augļu vai jums ir vajadzīga īsta maltīte. Papaijas bļoda automātiski nav piemērots aizvietotājs darbā palaidamajam ēdienam, un nav noteikta iemesla to izvēlēties tieši nakts gremošanas vai miega uzlabošanai.

Ja pēc vairākām stundām bez ēdiena ierodaties izsalcis, maza, pazīstama maltīte, kas satur olbaltumvielas un ogļhidrātus, var būt praktiskāka nekā tikai augļi. Papaija var sēdēt līdzās šai ēdienreizei. Ja esat jau pietiekami paēdis un jūtaties ērti, jums nav nepieciešama cita maltīte tikai tāpēc, ka ir pieejama papaija.

Gatavība maina arī virtuves lēmumu. Mīkstā, saldā, nogatavojušās papaijas recepte atšķiras no cietās zaļās papaijas, ko izmanto kā dārzeni. Nedrīkst pieņemt, ka saldēti apelsīnu papaijas gabali aizvieto sasmalcinātu zaļo papaiju vai stingros gabaliņus, kas nepieciešami vārītajā ēdienā. Izvēlieties ēdiena sastāvdaļu, ko plānojat pagatavot, un pēc tam organizējiet gatavošanu tajā laikā, kad varat reāli ēst un gulēt.

Vai problēma ir izsalkums, ērtības vai maltītes trūkums?

Sāciet ar to, kas notika jūsu darba dienas laikā. Varbūt vakariņas bija agras, pārtraukums tika izlaists un vienīgais ēdiens virtuvē ir augļi. Šī situācija atšķiras no tā, ka esat pabeidzis apmierinošu maltīti un vēlaties kaut ko svaigu. Abi var radīt vienu un to pašu jautājumu par papaiju, taču tie prasa dažādas darbības. Mēģiniet aprakstīt plaisu parastos vārdos: kopš pārtraukuma neesmu ēdis pienācīgu maltīti vai arī esmu ēdis un vienkārši iedomājies augļus. Lai atpazītu šo atšķirību, jums nav nepieciešams izsalkuma rādītājs vai kaloriju aprēķins. Arī vispārīgam augļu noteikumam nevajadzētu būt prioritāram pār personīgo ēšanas plānu veselības stāvokļa gadījumā.

Papaija var būt vienkārša atbildes daļa, jo gatavu mīkstumu ir viegli pasniegt. Pirms lietojat lielu augļu daudzumu kā savu vienīgo vakariņu, meklējiet pazīstamu olbaltumvielu pārtiku un ogļhidrātu pārtiku, ko varat pagatavot bez ilgas gatavošanas.

Personai, kas regulāri strādā vēlu, tā bieži ir iepirkšanās un piekļuves problēma. Ledusskapis, kas pilns ar nesagatavotām sastāvdaļām, nepalīdzēs, kad esat noguris. Novietojiet malā sastāvdaļas, kas faktiski būs gatavas, kad atgriezīsities. Izvēles augļus turiet atsevišķi un pasniedziet tikai tos, ko vēlaties.

Novietojiet augļus blakus nelielai maltītei, nevis atbildiet par to

NIOSH norādījumi nakts{0}}maiņu medmāsām atšķir iet gulēt izsalkusi no lielas maltītes ēšanas pirms gulētiešanas. Ja darbinieks vairākas stundas ir maz ēdis un sagaida, ka izsalkums traucēs iekārtoties, tas iesaka ieturēt nelielu maltīti ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Pazīstama kombinācija varētu būt graudaugu pārslas ar pienu, grauzdiņš ar olu vai pieticīga rīsu porcija ar tofu. Nobriedusi papaija var nodrošināt atsevišķu augļu komponentu, ja vēlaties. Tās ir ēdienkartes idejas, nevis noteiktas receptes: pārtikas alerģijas, uztura izvēle un dienas laikā jau apēstie ēdieni maina atbilstošo kombināciju.

Saglabājiet sagatavošanu vadāmu. Ja maltītei ir jāsasmalcina vairāki dārzeņi, jāuzsilda vairākas pannas un jāmazgā blenderis, tas var būt pārāk vērienīgs šīs maiņas beigām. Vienkārša maltīte, kuru varat droši salikt, ir noderīgāka nekā izstrādāts plāns, kas tiek pamests pie virtuves durvīm.

Mēs gatavojam papaiju kā atsevišķu sastāvdaļu, nevis sajaucam visu maltīti iepriekš. Tas atstāj iespēju mainīt augļu daudzumu, saglabāt pikanto ēdienu garšīgu un ievērot katras sastāvdaļas lietošanas instrukcijas. Tas arī atvieglo nepiemērotu augļu partijas izņemšanu, neizmetot pārējo maltīti.

Nevērtējiet kombināciju pēc tā, vai katram ēdienam ir veselības reputācija. Izvēlieties komponentus, ko esat iecerējis, kombinācijā, kas jums patīk, ar sagatavošanu, kuru varat droši pārvaldīt pieejamajā laikā.

Nostrādāts piemērs: atnākšana mājās pēc pārtrauktas nakts maiņas

Apsveriet reprezentatīvu plānošanas piemēru, nevis ziņojumu par klienta rezultātu. Strādnieks paēda maltīti pulksten 00:30, nokavēja vēlāku pārtraukumu un ierodas mājās pulksten 7:00. Intervāls ir sešarpus stundas. Ledusskapī ir nobriedusi papaija, bet strādnieks ir izsalcis pēc vairāk nekā augļiem un vēlas iet gulēt bez ilgstošas ​​​​virtuves rutīnas.

Viena iespēja ir ēst tikai papaiju, jo tā ir redzama un ērta, neskatoties uz to, ka gribas ko saturīgāku. Vēl viens ir salikt nelielas pazīstamas brokastis, izmantojot sastāvdaļas, kas pirms darba ir noliktas malā, un sānos ir pieejama papaija. Strādnieks izvēlas otro variantu: graudaugi un piens, kā arī augļi, ja joprojām vēlas.

Darbība, kas to padara reālu, notiek pirms maiņas. Novietojiet graudaugus sasniedzamā vietā, pārbaudiet, vai piens ir pieejams un piemērots, un sagatavojiet tikai tos augļus, kas paredzēti lietošanai tuvākajā laikā. Kad strādnieks atgriežas, no sarežģītas receptes nekas nav jāizvēlas. Plānā ir jāatbilst arī mājsaimniecības pārtikas-alerģijas pasākumiem. Tagad strādniekam ir pieejamas pazīstamas brokastis, neuzsākot gatavošanas projektu. Tas ir plānošanas rezultāts; netiek pieņemts, ka mainās miegs vai simptomi. Ja pārtraukums noritēja, kā plānots, un strādnieks atgriezās ērti, nevis izsalcis, sagatavotais ēdiens varēja palikt pieejams atbilstošai vēlākai lietošanai.

Aizsargājiet miegu, nepārvēršot ēšanu par citu{0}}nakts darbu

Ēdienu gatavošana pēc darba mierīgi var izvērsties līdz ledusskapja tīrīšanai, gatavošanai rītdienai un katra trauka mazgāšanai. Nepieļaujiet šos uzdevumus tūlītējā ēdienreizes lēmuma pieņemšanā, kad tie nav nepieciešami. Regulārai vēlai maiņai sadaliet gatavošanu no pasniegšanas: organizējiet ēdienu agrāk, pēc tam dariet tikai to, kas nepieciešams, lai droši ēstu, kad atgriezīsities mājās.

NIOSH arī iesaka nakts darbiniekiem izvairīties no lielām ēdienreizēm, kas ir tuvu galvenajam miega periodam. Strādniekam, kurš beidz ēst rītausmā, ir atšķirīgs grafiks nekā kādam, kurš pabeidz vakariņas vakarā. Nākamais miega periods un faktiskā maltīte ir svarīgāki par augļa nosaukumu.

Ja guļus stāvoklī rodas reflukss, padoms kļūst individuālāks. NIDDK atzīmē, ka vismaz trīs stundu atstāšana starp ēšanu un gulēšanu var palīdzēt cilvēkiem ar simptomiem naktī vai guļus stāvoklī. Kādam, kura darba grafiks, izsalkums un reflukss atkārtoti konfliktē, vajadzētu apspriest praktisku rutīnu ar ārstu, nevis turpināt improvizēt, ievērojot augļu likumu.

Pierakstiet praktiskās grūtības, nevis teoriju par papaiju. Vai maiņas laikā nebija pieejams ēdiens? Vai iespējamā maltīte bija daudz lielāka, nekā paredzēts? Vai simptomi parādījās pēc vairākiem dažādiem ēdieniem? Šīs detaļas ir noderīgākas, meklējot padomu, nevis lemjot, ka visi augļi ir aizliegti vai aizsargājami. Atkārtoti simptomi ir pelnījuši uzmanību pat tad, ja ēdienkartes maiņa šķiet īslaicīgi ērta.

Gatavā papaija un zaļā papaija atrisina dažādas ēdiena gatavošanas problēmas

UF/IFAS apraksta gatavu papaiju kā mīkstu un sulīgu un atzīmē, ka cietus zaļus augļus var pagatavot kā dārzeņus. Šī ir būtiska sastāvdaļu atšķirība. Recepte, kas prasa stingru dārzeņu tekstūru, prasa papaijai uzņemties lomu, ko nogatavojies, salds mīkstums var nepildīt.

Vienkāršai augļu pusei dabiskais sākumpunkts ir nogatavojies mīkstums. Jūs varat noņemt mizu un sēklas un izvēlēties gabalus, kurus ir viegli ēst. Lai pagatavotu zaļo-papaijas ēdienu, ievērojiet recepti, kas īpaši rakstīta šai sastāvdaļai un tās pagatavošanai. Neizseciniet gatavību no vārda papaija iepirkumu sarakstā.

Vakarēdienā šī atšķirība ir īpaši noderīga, jo tā novērš darbu, no kura var izvairīties. Pēdējā brīdī atklājot, ka mīksto apelsīnu kubiņus nevar sasmalcināt stingrās zaļās strēmelītēs, tas nav uzglabāšanas kļūme vai iemesls, lai piespiestu recepti. Tā ir sastāvdaļu neatbilstība. Saglabājiet nogatavojušos augļus piemērotai lietošanai un pārdomājiet sāļo ēdienu pirms tā pagatavošanas.

Jums nav jāsāk lietot zaļo papaiju, lai pēc darba labi paēstu. Ja jums ir ieteikts izvairīties no konkrēta ēdiena, esat stāvoklī un neesat pārliecināts par kādu nepazīstamu sastāvdaļu vai jums ir attiecīga alerģija, iegūstiet individuālus norādījumus, nevis eksperimentējiet, pamatojoties uz vispārīgu gatavošanas aprakstu.

Pirms apspriest griezuma izmēru, mēs nošķiram sastāvdaļas gatavību. Glīts kubs joprojām var būt nepareizs ēdienam. Arsaldēti papaijas gabaliņi, jautājiet, vai piegādātais auglis un tā paredzētais pagatavojums atbilst gatavajam ēdienam. Identifikācijai noder oranža produkta fotogrāfija; tas neaizstāj piemērojamo informāciju par produktu.

Praktisks piemērs: zaļas-papaijas vakariņas ar nepareizu sastāvdaļu

Apsveriet reprezentatīvu vakariņu{0}plānošanas situāciju. Mājas pavārs plāno siltu ēdienu pēc receptes, kas īpaši prasa stingru zaļo papaiju. Saldētava satur gatavu apelsīnu papaijas gabaliņu maisiņu. Pavārs nav sācis gatavot ēdienu un ievēro, ka pieejamie augļi izskatās atšķirībā no receptē aprakstītās stingrās sastāvdaļas.

Maisiņa izmantošana tikai tāpēc, ka uz tās ir rakstīts, ka papaija ietaupīs iepirkšanās lēmumu, bet mainīs receptes pamatsastāvdaļu. Tā vietā pavārs pārbauda, ​​kā zaļā papaija ir paredzēta: cieti gabaliņi, kas pagatavoti kā daļa no sāļā ēdiena. Saldie, mīkstie augļi, kas pasniegti atsevišķi, būtu cita loma, nevis līdzvērtīga aizstāšana.

Pavārs šo konkrēto recepti atliek un pagatavo pazīstamu maltīti no tai jau piemērotām sastāvdaļām. Gatavā papaija joprojām ir izvēles augļu puse, kas sagatavota tikai saskaņā ar produkta norādījumiem. Nākamajā iepirkumu sarakstā ir norādīta zaļā gatavošanas papaija, nevis papaija bez kvalifikācijas.

Vakariņas var turpināties, un pavārs ir izvairījies tērēt pieejamo gatavošanas laiku nepiemērotai aizstāšanai. Personāla virtuvē pirms ēdienkartes solīšanas jāpieņem tāds pats lēmums: nosakiet vajadzīgo sastāvdaļu, izlasiet tās pagatavošanas norādījumus un nepārveidojiet nepiemērotu piegādi jaunā ēdienā, nepārskatot recepti.

Padariet iespējamu sagatavošanos pirms nogurušās dienas daļas

Veselai nobriedušai papaijai pirms griešanas sakārtojiet pamataprīkojumu: tīru dēli, nazi, karoti un trauku, kas piemērots atdzesēšanai.

Nomazgājiet augļus zem tekoša ūdens, pirms nazis iziet cauri ādai. Noņemiet sēklas un ādu paredzētajai porcijai un nekavējoties ievietojiet sagrieztus augļus ledusskapī, nevis atstājiet preparātu ārā, kamēr gatavojaties darbam.

Kopīgam ledusskapim ir nepieciešama nedaudz vairāk organizācijas. Identificējiet sagatavotos augļus, lai tos nesajauktu ar sastāvdaļām, kas rezervētas citai ēdienreizei. Izņemot traukus, izmantojiet tīru trauku un neļaujiet to piesārņot neapstrādātā dzīvnieku barībā. Uz etiķetes, kurā norādīts, ka papaija ir jāpievieno jebkuram datumam un informācijai par to, kā rīkoties jūsu mājsaimniecībā vai virtuvē, lai to izmantotu atbildīgi.

Saldētiem augļiem izlasiet etiķeti, pirms izlemjat, ka sagatavošana sastāv tikai no atkausēšanas. Ievērojiet visas gatavošanas prasības un piegādātāja uzglabāšanas norādījumus. Sasaldēšana negarantē, ka ēdiens ir gatavs lietošanai bez turpmākas darbības. Neatstājiet somu uz letes uz visu maiņu, lai tas būtu ērti atgriežoties.

Mēs dodam priekšroku sagatavošanās plānam, kurā ir norādīts, kurš un kad veic darbu. Maltīte, kas aprakstīta kā gatava pēc pusnakts, patiesībā nav gatava, ja auglim joprojām ir vajadzīgs solis, kam neviens nav atlicis laiku. Inēdināšana un ēdināšana, kas kļūst par nodošanas jautājumu tikpat lielā mērā kā ēdienkartes izvēle: nākamajam ir jāzina, kas ir sagatavots un kas vēl jādara.

Izvēlieties iepakojumu darba modelim, nevis iedomātai ideālai nedēļai

Liels iepakojums var izskatīties ekonomisks, taču tas rada darbu, ja starp maiņām tiek izmantots tikai neliels daudzums. Attiecīgais jautājums ir par to, kā iepakojums tiks atvērts, nepieciešamie augļi tiks izņemti un atlikušie augļi tiks uzglabāti noteiktajos apstākļos. Nepamatojiet šo plānu uz visa satura atkārtotu uzsildīšanu, līdz dažus gabalus var atdalīt.

Pārdomājiet neveiklo dienu, kā arī organizēto. Maiņa var kavēties; cits mājsaimniecības loceklis var izmantot plānoto maltīti; personāla virtuvē var būt mazāk pusdienotāju, nekā paredzēts. Iepakojuma un uzglabāšanas kārtībai būtu jāļauj augļiem palikt fakultatīvai sastāvdaļai, nevis likt kādam justies pienākumam to visu izmantot.

Praktiskā diskusija mūsusaldētu{0}}augļu pakas-izmēra rokasgrāmatapalīdz savienot pakotni ar to, kā tas faktiski tiks izmantots. Vēlā-maiņu maltīte ir mazāka par pēdējās-minūtes apstrādi. Tas nav iemesls visiem, kas strādā šajā maiņā, nozīmēt vienādu augļu daudzumu.

Saglabājiet iepakojuma stāvokli un temperatūras kontroli atsevišķi no uztura. Ērta aizdare nevar padarīt nepareizi apstrādātu pārtiku drošu, un liela drukāta veselīguma norāde nevar pateikt, vai iepakojums ir palicis neskarts. Atlasiet izmantojamu formātu, pēc tam izpildiet apstrādes instrukcijas, kas attiecas uz faktisko produktu.

Pārtikas drošībai joprojām ir nozīme, ja papaija izskatās un smaržo normāli

FDA norādījumos tiek izmantota ledusskapja temperatūra 40 °F vai zemāka, aptuveni 4 grādi. Tas arī iesaka ātrbojīgu pārtiku atdzesēt divu stundu laikā vai vienas stundas laikā, ja apkārtējā temperatūra pārsniedz 90 °F, aptuveni 32 grādos. Tie ir ārējie apstrādes ierobežojumi, nevis plāns atstāt gatavus augļus līdz pēdējai minūtei.

Izmetiet sapuvušos produktus, nevis mēģiniet tos paslēpt jauktā maltītē. Izskats vien nevar noteikt, vai normāli{1}}izskatāmi sagriezti augļi ir turēti droši. Ja nevarat rēķināties ar to, kā izturēties ar pārtiku, kas atstāta garās maiņas laikā, neuzskatiet svaigu smaržu kā pierādījumu, ka to var ēst.

Gatavā papaija arī dala traukus un virsmas ar citiem pārtikas produktiem. Augļu mazgāšana neatceļ piesārņojumu, ko vēlāk izraisījis netīrs dēlis vai neapstrādātas{1}}pārtikas sulas. Koplietošanas virtuvē glabājiet pasniegšanas trauku ar pareizo trauku un skaidri norādiet uzglabāšanas vietu. Šie mazie pasākumi neļauj maltītei būt atkarīgai no tā, ka viens noguris cilvēks atceras katru iepriekšējo soli.

Informācija parsaldētu{0}}pārtikas produktu iepakošana un apstrādevar atbalstīt diskusiju par pirkumu, taču faktiskie iepakojuma norādījumi un virtuves droša procedūra joprojām ir izšķiroša. Pirms kopīgas maltītes pasniegšanas personai, kas pārņem to, jāspēj identificēt augļus, to uzglabāšanas vietu un visus vēl nepieciešamos sagatavošanas posmus.

Ja ar vispārīgu papaijas ieteikumu nepietiek

Zināma papaijas alerģija ir iemesls izvairīties no papaijas, nevis izmēģināt citu ēšanas laiku. Ja pēc ēšanas rodas smagi simptomi, piemēram, apgrūtināta elpošana, meklējiet neatliekamo medicīnisko palīdzību. Ērtības labad izvēlētie augļi netiek atbrīvoti no piesardzības pasākumiem pret alerģijām, tostarp piesardzības pasākumiem attiecībā uz citām blakus pasniegtajām sastāvdaļām.

Ja jums ir diabēts, iekļaujiet ēdienreizes ogļhidrātu pārtiku savā personīgajā plānā, nevis pieņemot, ka augļi ir atsevišķi no šī aprēķina.

Nozīme ir arī papaijai pievienotajai labībai, pienam, maizei vai rīsiem. Medikamentu lietošana un darba laiks var padarīt vispārīgu ieteikumu pirms gulētiešanas-nepiemērotu, tāpēc izmantojiet plānu, par kuru vienojāties ar savu veselības aprūpes komandu.

Grūtniecība, novājināta imūnsistēma un citi individuāli apstākļi var arī mainīt pārtikas{0}}drošības vai uztura ieteikumus. Izmantojiet pazīstamus, atbilstoši apstrādātus pārtikas produktus un jautājiet par jaunu sastāvdaļu, ja neesat pārliecināts. Neaizvietojiet izveidoto ēdienreižu plānu ar papaiju, jo tiešsaistes apgalvojums sola vieglāku gremošanu, labāku miegu vai kosmētisku labumu.

Noderīga vēlā maltīte ir tāda, kuru jūs patiešām varat pagatavot un panest

Saglabājiet galīgo izvēli vienkāršu. Ja vēlaties augļus un jau esat pietiekami paēduši, nobriedusi papaija var būt tikai augļi. Ja pēc ēdiena trūkuma atgriežaties izsalcis, pagatavojiet nelielu maltīti no piemērotiem pazīstamiem komponentiem un ļaujiet papaijai būt pēc izvēles. Ja receptei nepieciešama zaļa papaija, nejauciet mīkstus nogatavojušos augļus ar vienu un to pašu sastāvdaļu.

Atkārtotām vēlīnām maiņām vienlaikus atrisiniet vienu praktisko trūkumu. Pirms darba padariet maltītes sastāvdaļas pieejamas. Atdaliet augļu gatavošanu no pēdējās-minūtes maltītes. Noskaidrojiet, vai saldētu produktu ir nepieciešams pagatavot. Glabājiet atdzesētu pārtiku pareizi uzglabājot. Ap šiem uzdevumiem veidota rutīna ir noderīgāka nekā īpaša labuma vai briesmu piešķiršana pulkstenim.

Mēs vērtētu papaijas izvēli pēc tā, vai tā ir piemērota paredzētajai maltītei un cilvēkiem, kas to gatavo. Saldumam un izskatam ir nozīme, taču svarīga ir arī gatavība, sagatavošanas prasības un spēja pareizi uzglabāt pārējo iepakojumu. Izvēlieties augļus, kas darbojas ēdienreizē, kuru jūs patiešām plānojat ēst.

Atsauces

• NIOSH - Gulēt pēc nakts un vakara maiņām
• NIOSH - Diētas ieteikumi nakts-maiņu medmāsām
• UF/IFAS - Veselīga raža: Floridas augļu un riekstu kultūras
• NIDDK - Ēšana, diēta un uzturs GERD ārstēšanai
• FDA - Produktu izvēle un droša pasniegšana
• FDA - Vai jūs droši uzglabājat pārtiku?
• CDC - Ogļhidrātu skaitīšana, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs
• FDA - Pārtikas alerģijas: kas jums jāzina