Vai ēst ābolu katru dienu ir veselīgi? Izveidojiet noderīgu ieradumu
Jan 19, 2020
Jā. Lielākajai daļai cilvēku, kas bauda un panes ābolus, ēšana katru dienu var būt noderīgs veids, kā iekļaut augļus. Tās vērtība rodas no tā, ka tas ir parasts ēdiens daudzveidīgā uzturā: kaut kas, ko jūs patiešām ēdat, porcijā, kas ir piemērota maltītei, negaidot, ka tas atcels visu pārējo.
Nav vajadzības pārvērst ieradumu par pienākumu. Ābols nav līdzeklis augsta asinsspiediena vai vēža ārstēšanai, un vienas dienas izlaišana nav uztura trūkums. Ja dodat priekšroku citam auglim, nepieciešama cita tekstūra vai ir alerģija, ikdienas ābols ir nepareizs noteikums, ko piespiest.
Labāks jautājums ir par to, ko ieradums atvieglo. Vai tas nodrošina augļus pusdienās, aizstāj parasto saldo uzkodu vai piešķir brokastīm daudzveidību? Sāciet tur. Pēc tam izvēlieties svaigus augļus vai gatavus ābolus, kas labi veic šo darbu.
Atbrīvojiet vietu ābolam, nevis tikai vēl vienam ēšanas likumam
Par ikdienas ieradumu visvieglāk spriest saistībā ar maltīti, kurai tas pievienojas. Ābolu gabaliņu pievienošana brokastīm atšķiras no ābola ēšanas pēc jau apmierinošām brokastīm, jo tā teikts kontrolsaraksts. Pirmā izvēle var uzlabot maltīti, kuru vēlējāties mainīt; otrais var vienkārši pievienot ēdienu, kuru jūs nevēlējāties.
CDC iesaka veselus augļus, nevis sulu, un atzīst nesaldinātus, saldētus un konservētus augļus par noderīgām iespējām. Aizvietojot dažus kaloriju{1}}balītus ēdienus ar augļiem, var uzlabot vispārējo ēšanas paradumu.
Turiet pārējās ēdienreizes redzamas. Augļi vien nav tas pats, kas brokastis, kas satur noderīgu olbaltumvielu avotu un citus pārtikas produktus. Ja ābols ir vienīgais, kas pieejams pirms gara rīta, apsveriet, kas tam varētu būt pievienots, nevis mēģiniet panākt, lai augļi kalpotu jebkuram uztura mērķim.
Mājās uzlabojumi varētu būt tikpat pieticīgi kā pusdienu komplektēšanas laikā pusdienu maisiņā ielikt ābolu. Nav nepieciešamas īpašas sastāvdaļas. Ja pastāvīgi atgriežaties ar to neapēsts, apskatiet šķērsli: neērts izmērs, dažādība, kas jums nepatīk, pārāk daudz ēdiena vai nav ērta brīža, lai to ēst.
Ko patiesībā mums stāsta ikdienas-ābolu izpēte
Pazīstamais ārstu sakāmvārds ir pārbaudīts, bet ne kā recepte. 2015. gada JAMA iekšējās medicīnas izmeklēšanā tika pārbaudīti 8399 ASV pieaugušie, no kuriem 753 tika klasificēti kā ābolu ēdāji. Tajā tika izmantota uztura atsaukšana un pašnodarbināta-veselības
Pēc pielāgošanas demogrāfiskajām un veselības{0}}atšķirībām, ābolu ēšana nebija būtiski saistīta ar izvairīšanos no vairāk nekā viena ārsta apmeklējuma iepriekšējā gadā. Ābolēdāji no citiem dalībniekiem atšķīrās ar tādām īpašībām kā izglītība un smēķēšana. Tāpēc pētījums nesniedz nekādu pamatojumu tikšanās izlaišanai vai medikamentu maiņai.
Ābols var būt saprātīgs pirkums, nemainot kādam nepieciešamo ārsta apmeklējumu skaitu. Ēdienu baudīšana un veselības aprūpes{1}}izmērīšana ir dažādi jautājumi.
Esiet vienlīdz piesardzīgs ar dramatiskiem apgalvojumiem par atsevišķiem ābolu savienojumiem. Atsauce uz polifenoliem nav solījums, ka ābols jūsu pusdienās novērš nosaukto slimību. Saglabājiet veselības aprūpi pie attiecīgā speciālista un novērtējiet ēšanas paradumus, pamatojoties uz vispārējo ēšanas modeli.
Viens ābols ir apraksts, nevis precīza porcija
Āboli ir dažāda izmēra. Nelielu pusdienu kastītes ābolu un lielu augļu, kas izvēlēts traukam, var pārdot pa gabalu, taču tiem nav jānodrošina vienāds ēdamais daudzums. Serdes noņemšana, pīlings un apgriešana vēl vairāk maina daudzumu.
Parastai ēšanai nav pamata nosvērt katru ābolu. Izvēlieties izmēru, kas ļauj jums justies ērti līdzās pārējai ēdienreizei. Ja lielie āboli vairākkārt tiek atstāti līdz pusei, iegādājieties mazāku izmēru vai plānojiet, kā atlikušie sagatavotie augļi tiks droši uzglabāti un izmantoti.
Receptei vai uztura aprēķinam ir nepieciešams skaidrāks pamats. Norādiet, vai ābolu svars ir veseli iepirkti augļi, ēdami gabaliņi bez serdes vai vārīti āboli. Aprēķinos paturiet sulu vai vārīšanas šķidrumu, kad tas paliek porcijā. Vārds ābols pats par sevi atstāj šīs atšķirības neatrisinātas.
Iepakotiem augļiem izmantojiet porcijas lielumu un sastāvdaļas, kas norādītas uz etiķetes. Līdzīgos attēlos var paslēpties dažādas receptes: vienā maisiņā saldēti gabaliņi, citā – saldinātu ābolu preparāts.
Saglabājiet iecienītāko, neļaujot tam izspiest daudzveidību
Katru dienu ēst ābolu nenozīmē ēst tikai ābolus. Mīļākais auglis var būt viena uzticama plašākas izvēles sastāvdaļa. Sezonas citrusaugļi, ogas, bumbieri vai citi augļi var parādīties citos ēdienreizēs atkarībā no vēlmēm, pieejamības un jebkādiem individuālajiem uztura ierobežojumiem.
Dažādība ir vieglāka, ja tai ir vieta iepirkšanās plānā. Iegādājoties vairākus nepazīstamus augļus vienlaikus, virtuvē var palikt vairāk pārtikas, kas ātri bojājas, nekā tā var izmantot. Izmēģiniet vienu alternatīvu maltītē, kuru jau gatavojat, un pēc tam izlemiet, vai tā ir pelnījusi parastu vietu.
Vairākas ābolu šķirnes joprojām ir āboli. Sarkanie un zaļie augļi var garšot atšķirīgi, taču plašākā diētā ir vieta arī dārzeņiem, graudiem, pākšaugiem un citiem pārtikas produktiem. Augļu bļoda ir tikai viena daļa no šīs izvēles.
Ilustratīvs piemērs: nedēļas plāns ar uzticamu izlasi
Iedomājieties pieaugušo, kuram garšo ābols ar pusdienām visās piecās darba dienās. Cilvēks plāno arī divas nedēļas nogales brokastis ar citu augli, piemēram, ogām vai bumbieri. Tāpēc sākotnējā plānā ir paredzētas septiņas iespējas augļiem, no kurām piecas ir saistītas ar ābolu. Tie ir izdomāti plānošanas skaitļi, nevis ieteicamā augļu ikdienas deva vai pilnīga ēdienkarte.
Pārskatot iepirkumu sarakstu, cilvēks pamana, ka, pērkot lielu bumbieru maisiņu, tiktu pārsniegtas divas plānotās brokastis. Izvēle ir mazāks pirkums vai piemērots saldētu augļu iepakojums, ko var lietot pakāpeniski saskaņā ar tā norādījumiem. Darbība ir saskaņot pirkumu ar šīm ēdienreizēm, vienlaikus saglabājot piecas patīkamās ābolu pusdienas.
Vēlamais rezultāts ir mazāk neizmantotu augļu un nedaudz vairāk dažādības, nevis septiņu-dienu veselības rādītājs. Citus augļus un dārzeņus joprojām var ēst, kad vien tie der. Plāns ir atgādinājums par faktiskajām ēdienreizēm, nevis ēdiena griesti vai prasība kompensēt, ja sestdienas brokastis mainās.
Ja ābolu pusdienas kļūst vienmuļas, nomainiet tās ar citiem augļiem. Nav nepieciešams saglabāt ābolu svītru uz baudas rēķina. Rutīnai ir jāsamazina piepūle, nevis jārada iemesls justies vainīgam par saprātīgu alternatīvu.
Izvēlieties formu, kā vēlaties ēst
Vesels svaigs ābols labi ceļo, un tas ir nedaudz jāsagatavo, izņemot drošu mazgāšanu. Tās kraukšķīgums ir daļa no tā pievilcības. Sagrieztu ābolu ir vieglāk dalīties vai kombinēt ar citiem ēdieniem, taču tam ir nepieciešama arī tīra sagatavošana un piemērota atdzesēta uzglabāšana. Izlemiet, kuras ērtības jūsu dienā ir svarīgākas.
Vārīti āboli var pievienoties putrai vai nesaldinātam jogurtam vai sēdēt pie maltītes. Augļu karsēšanai nav jāpievieno sīrups. Nogaršojiet to vienkārši, pirms izlemjat, kas vēl nepieciešams ēdienam.
Sula ir atšķirīga ēšanas pieredze. To lieto kā dzērienu, bieži vien bez visa augļa struktūras un šķiedras. Tas padara pudeli par sliktu automātisku augļa gabala aizstājēju ikreiz, kad vienīgā problēma ir ērtības. Ūdens dzeršana un augļu ēšana var palikt atsevišķa izvēle.
Arī kaltēts ābols ir pelnījis savu porciju, nevis uztvert to kā vienāda lieluma{0}}svaigu porciju. Žāvēts gredzens, pārklāta skaida un vienkāršs ābola gabals ir acīmredzami atšķirīgi pārtikas produkti. Izmantojiet faktiskās sastāvdaļas un informāciju par pasniegšanu, īpaši, ja ir pievienots cukurs vai eļļa.
Gataviem ēdieniem,saldētas zaļo ābolu šķēlespiedāvā atšķirīgu sākuma formātu no svaiga vesela augļa. Saskaņojiet šķēli ar trauku, nevis gaidiet, ka atkausēti augļi atveidos visas tikko sakosta ābola iezīmes. Skābums, āda, biezums un rezultāts pēc karsēšanas ietekmē to, vai aizstāšana ir patīkama.
Ar saldētu ābolu pārbaudiet gatavo karoti
Saldēti gabali var atvieglot ābolu pievienošanu, jo mizošana un sagriešana pretējā gadījumā traucēs ēdiena pagatavošanu. Tie var būt noderīgi arī tad, ja pieprasījums mainās. Priekšrocība ir praktiskā pieejamība, nevis īpašs saldēšanas radīts veselības efekts.
Iesākumā es nodalītu divus paraugjautājumus: vai ābolam vajadzētu palikt kā redzamiem gabaliņiem, vai arī tam vajadzētu kļūt mīkstam apkārtējā ēdienā? Griezums, kas labi darbojas otrajā uzdevumā, var pievilt pirmajā. Aplūkojot tikai kārtīgu sasalušu paraugu, svarīgais jautājums paliek neatbildēts.
Thesaldētu ābolu kubu specifikācijassniedz sākumpunktu, lai apspriestu kubiņos sagrieztu sastāvdaļu. Jautājiet par piedāvātā parauga faktisko šķirni, mizas apstrādi, sagrieztām un pabeigtām sastāvdaļām. Ja tiek izmantota pret-brūnēšana, iekļaujiet šo informāciju zāļu sastāva pārskatā, nevis paļaujieties uz plašu aprakstu, piemēram, dabisku.
Sagatavojiet paraugu, izmantojot paredzēto recepti. Ņemiet vērā, cik daudz šķidruma izdalās, vai gabali paliek atšķirīgi un vai garša ir patīkami līdzsvarota bez papildu saldināšanas. Nogaršojiet paredzētajā pasniegšanas temperatūrā. Atdzesētām brokastīm salīdziniet tekstūru ar pievienoto jogurtu vai putru: gabals, kas garšo patīkami, var šķist pārāk stingrs blakus mīkstajai pamatnei.
Glabājiet pārtikas drošību atsevišķi no izskata. Ievērojiet produkta uzglabāšanas un sagatavošanas norādījumus, tostarp visas prasības attiecībā uz gatavošanu. Tīrs-saldēts gabals nav pierādījums tam, ka tas ir gatavs lietošanai pēc atkausēšanas, un patīkama garša nevar apstiprināt mikrobioloģisko drošību.
Neļaujiet receptei klusi kļūt par saldinātu desertu
Ābols pats par sevi var būt pieticīga maltītes sastāvdaļa, savukārt tā piedevas būtiski maina rezultātu. Cukurs, sīrups, saldināts jogurts, konditorejas izstrādājumi un bagātīgi piedevas pieder visam ēdienam. Tas nav arguments pret desertu; tas ir iemesls, lai aprakstītu ēdienu, ko jūs faktiski pasniedzat.
Lai iegūtu parasto brokastu sastāvdaļu, nogaršojiet vienkāršus vārītus augļus, pirms ķeraties pēc cukura. Tortes partija var būt piemērota vienam lietojumam, bet citam var būt nepieciešama cita šķirne. Augļu izvēles pielāgošana var būt noderīgāka nekā katras partijas atkārtota saldināšana, lai paslēptu nepiemērotu garšu.
Garšvielas var mainīt ēdiena iespaidu, nepārvēršot to par to pašu, ko saldinātu mērci. Pirms visas pannas maiņas izmēģiniet nelielu daudzumu parauga daļā. Ja pildījums nav obligāts, pasniedziet to atsevišķi, lai augļu komponents būtu identificējams.
Darbīgs piemērs: skatiet pievienoto cukuru katrā bļodā
Apsveriet hipotētisku kafejnīcu, kas pagatavo 40 brokastu bļodas. Katrā bļodā ir 60 g vienkārša vārīta ābola, tātad ābolu sastāvdaļa kopā ir 2,4 kg. Pirmajā mēģinājumā pavārs visai ābolu partijai pievieno 300 g galda cukura. Izdalot 300 g ar 40, katrā bļodā tiek pievienots 7,5 g cukura.
Kafejnīca vēlas mazāk saldu ikdienas sastāvdaļu, tāpēc tā testē citu ābolu paraugu un versiju bez pievienotā galda cukura. Abos izmēģinājumos izmantota viena un tā pati 60 g augļu porcija un tā pati nesaldinātā bāze. Pavārs salīdzina garšu un pieņemamību, pirms izvēlas pasniegšanas versiju.
Izvēloties nesaldināto versiju, tiek noņemti 7,5 g papildinājumi, nevis augļa cukuri. Citas sastāvdaļas joprojām tiek ņemtas vērā. Šie daudzumi ilustrē recepšu uzskaiti; tie nav cukura ierobežojums vai faktisks XMSD izmēģinājums.
Noderīga darbība ir saglabāt izvēlēto recepti un parauga identitāti. Pretējā gadījumā vēlākas ābolu skābuma izmaiņas var likt citam pavāram pievienot cukuru pēc instinkta, pakāpeniski atceļot iecerēto izvēli. Īsa degustācijas piezīme, kurā aprakstīts vēlamais atlikums, ir daudz noderīgāka nekā katras partijas nosaukšana par veselīgu.
Padariet pieejamību uzticamu, nepārpērkot
Ikdienas ieradums var neizdoties vienkārša iemesla dēļ: auglis nav tur, kad nepieciešams. Mājās iegādājieties summu, kas atbilst mājsaimniecības reālajai izmantošanai un uzglabāšanas telpai. Kafejnīcā augļu pasūtījumu savienojiet ar ēdienkarti un parasti izvēlēto porciju skaitu, nevis virtuves teorētisko maksimālo ietilpību.
Atsevišķs krājums dažādiem lietojumiem. Veseli āboli, kas rezervēti ēšanai svaigā veidā, nedrīkst pazust lielā gatavošanas partijā, neatliekot pietiekami daudz plānotajām pusdienām. Tāpat arī saldētiem kauliņiem, kas iegādāti vārītām brokastīm, nav jābūt labākajai izvēlei displejam, kur svarīgas ir neskartas šķēles.
Jaukta svaiga{0}}un-saldēta pieeja var būt praktiska. Svaigi veseli āboli ir piemēroti izmantošanai gadījumos, kad ir svarīga kraukšķība un pārnesamība. Saldēti sagatavotie gabali aptver receptes, kurām svarīgāks ir griešanas laiks, izmērs un porciju pieejamība. Nevienam formātam nav jāuzvar katrs darbs.
Atkārtotiem pirkumiem es paturētu saskaņoto ēšanas rezultātu līdzās komerciālajai specifikācijai. Zemākas cenas-cena zaudē savas priekšrocības, ja negaidīti asa garša prasa mainīt recepti vai gabaliņi kļūst tik mīksti, ka ēdiens tiek noraidīts.
Pārbaudiet piedāvātos aizstāšanas veidus, pirms tos pieņemat tam pašam izvēlnes vienumam. Atšķirīga šķirne, mizas statuss vai griezums var mainīt garšu un pagatavošanas laiku. Jautājums ir par to, vai trauks joprojām darbojas, nevis par to, vai abās kastītēs ir lietots vārds ābols.
Izvēlieties iepakojumu, kas atbilst izmantotajam daudzumam
Liela soma var būt ekonomiska aizņemtai virtuvei, bet neērta mazai mājsaimniecībai. Apsveriet, cik viegli paredzētais daudzums atdalās no sasaldētā satura un kā pārējais paliks aizsargāts. Atverot maisu, neizmantotos augļus nevajadzētu uzsildīt, lai atbrīvotu vienu porciju.
Thesaldētas pārtikas-iepakošanas iespējasietver iekšējos maisiņus, aizdares un kartona formātus. Regulāri lietotai ābolu receptei svarīgas praktiskas detaļas ir piekļuve porcijai, skaņa aizdare, skaidra identitāte un instrukcijas, kas paliek kopā ar sastāvdaļu. Pievilcīga drukāšana vien nevar atrisināt neatbilstību starp maisa izmēru un lietošanas ātrumu.
Saglabājiet informāciju par partiju ar jebkuru pārvietoto sastāvdaļu. Neidentificētu ābolu palieku sajaukšana var aizēnot apstrādes vai pievienoto sastāvdaļu atšķirības, tādējādi nākamais pavārs nevar noteikt, kas atrodas traukā.
Izmēģinājumam rīkojieties ar iepakojumu tā, kā tas faktiski tiks izmantots. Pārbaudiet atvērumu, gabalu izliešanas veidu un vietu, kas nepieciešama, lai atlikumu atgrieztu saldētavā. Formāts, kas šķiet ērts, kamēr tas ir pilns, apakšā, kur var savākties mazi gabaliņi un sarma, var darboties citādi.
Tīra sagatavošana ietilpst rutīnā
FDA iesaka svaigus produktus pirms mizošanas vai griešanas izskalot ar tekošu ūdeni, sākot ar tīrām rokām un traukiem, kā arī uzglabāt iepriekš sagrieztus produktus{0}}ledusskapī. Ziepes vai izstrādājumu mazgāšana nav nepieciešama. Mazgāšana pirms griešanas palīdz izvairīties no piesārņojuma pārnešanas no virsmas uz iekšu ar nazi.
Padariet šīs darbības ērtas, nevis uzskatiet tās par neregulāru{0}}dziļās tīrīšanas projektu. Sagatavojiet tīru virsmu, sagatavošanas laikā noņemiet serdes materiālu un nekavējoties ievietojiet sagrieztos augļus paredzētajā glabāšanā. Ja augļi jau ir sagriezti iegādes brīdī, pārbaudiet uzglabāšanas norādījumus un pēc vajadzības glabājiet tos atdzesētu.
Plānojiet vārītu ābolu līdz tā lietošanai, tostarp dzesēšanu un uzglabāšanu, kas nepieciešama saskaņā ar recepti un vietējās pārtikas{0}}drošības norādījumiem. Vairākām brokastīm pagatavotai pannai nepieciešams piemērots apstrādes plāns; tā atstāšana ērtības labad nav daļa no veselīga ikdienas ieraduma.
Izmetiet bojātos vai nepiemērotos augļus. Apņemšanās pabeigt nedēļas ābolus nekad nav iemesls ēst kaut ko apšaubāmu. Tā vietā pielāgojiet nākamo pirkumu.
Veselīgam ieradumam ir vieta individuālajām vajadzībām
Dažiem cilvēkiem pēc neapstrādāta ābola rodas nieze mutē, ko izraisa ziedputekšņu{0}}pārtikas alerģijas sindroms. AAAAI apraksta krustenisko-reakciju starp noteiktiem ziedputekšņiem un augļu proteīniem un iesaka izvairīties no neapstrādātiem pārtikas produktiem, kas izraisa simptomus. Reakciju pasliktināšanās, nozīmīgi rīkles simptomi vai reakcija uz termiski apstrādātu pārtiku prasa medicīnisku palīdzību.
Nepārbaudiet ābolu tikai tāpēc, lai pabeigtu ikdienas rutīnu. Apgrūtināta elpošana vai smaga reakcija nepieciešama steidzama palīdzība. Iespēja, ka ēdiena gatavošana maina dažus ar alerģiju{2}}saistītus proteīnus, neļauj pieņemt, ka katrs vārīts ābolu produkts ir drošs ikvienam cilvēkam, kuram ir alerģija pret āboliem.
Noteikta diēta vai atkārtoti gremošanas simptomi var prasīt alternatīvu augļu vai citu porciju. Izmantojiet ieteikumus faktiskajam stāvoklim, nevis piespiediet ieradumu.
Ja āboli jums ir piemēroti, ievērojiet elastīgu rutīnu: baudāma porcija, saprātīga vieta ēdienreizē, droša pagatavošana un citi ēdieni nedēļas garumā. Labākais ikdienas ābols nav pats dārgākais vai tas, kas pievienots lielākajai veselīguma norādei. Tas ir ābols, kas nopelna noderīgu vietu ēdienā, ko jūs faktiski ēdat.
Atkārtotām vārītu{0}}ābolu ēdienkartēm XMSD var pārskatīt griezuma, šķirnes, sagatavošanas un iepakojuma prasības. Mūsuēdināšanas un ēdināšanas piegādes iespējasatbalsta sastāvdaļu plānošanu šiem lietojumiem. Nosūtiet paredzēto ēdienu un parauga prasības, izmantojotXMSD pieprasījuma veidlapa.