Vai ir droši ēst saldētas avenes?

Saldētas avenes ir droši ēst, sasaldēšana ir tikai sākotnējā apstrāde. Aveņu sasaldē ātras sasaldēšanas mašīnā līdz mīnus 18 grādiem, kas var nodrošināt aveņu šūnu integritāti, aizslēdz lielāko daļu barības vielu, saglabā aveņu sākotnējo krāsu un garšu, kā arī zemā temperatūra kavē baktēriju veidņu darbību .

Saldētas avenes novāc ražošanas sezonā. Produkti ir stabili visu gadu, un ziemā svaigā sezonā ir maz aveņu šķirņu. Pesticīdu atliekas siltumnīcās ir daudz, un saldētas avenes ir veselīgākas.