Uzturvērtība kastaņu

Kastaņi ir bagāti ar uzturvielām, kastaņi satur arī cukuru, ogļhidrātus, cieti, olbaltumvielas, taukus, kā arī satur vitamīnu, Vitamīnu B1, B2 vitamīnu, C vitamīnu, PP vitamīnu un neorganiskos sāļus. Turklāt, kastaņi ir augstas kalorijas. Kastaņi ir bagāti ar vitamīnu B1 un B2. B2 vitamīna saturs ir vismaz 4 reizes lielāks par rīsu saturu. Tas satur arī 24 mg C vitamīna uz 100 gramiem, kas neatbilst pārtikai.

Kastaņi arī dod cilvēkiem vairāk pārsteigumu. Varbūt daudzi cilvēki nedomā, ka svaigi kastaņu satur vairāk C vitamīna nekā tomāti, kas ir bagāti ar C vitamīnu. Tas ir vairāk nekā desmit reizes, ka āboli! Kastaņi satur arī visaptverošu minerālvielas. , Ir kālija, magnija, dzelzs, cinks, mangāns, uc, lai gan tas nevar sasniegt augstu saturu lazdu riekstu un melones sēklas, tas joprojām ir daudz lielāks nekā parastie augļi, piemēram, āboli un bumbieri. Ābols ir 4 reizes garāks.

Tas ir iemesls, kāpēc kastaņi ir pazīstami kā "karalis žāvētu augļu", un to sauc arī par "žņaugu augļi" ārzemēs. Kastaņus var izmantot kā pārtikas aizstājējus. Kopā ar datumiem un hurmām, tos sauc par "dzelzs kultūrām" un "koksnes pārtika". Tie ir lēti, barojošu un barojošu tonizējošo.