Mājas > Zināšanas > Informācija

Kur ir mango sezonā? Globālās izcelsmes kalendārs

Jul 23, 2019

Kur ir mango sezonā? Globālās izcelsmes kalendārs

Mango ir sezona kaut kur pasaulē katru mēnesi, taču nevienai atsevišķai izcelsmes vietai nav vienas nepārtrauktas maksimālās ražas. Galvenais ziemeļu{1}}izcelsmes logs ilgst visu pavasari un vasaru: Indija, Pakistāna, Ķīna, Taizeme un Meksika sniedz nozīmīgu ieguldījumu aptuveni no marta līdz septembrim. Dienvidu un ekvatoriālā izcelsme paplašina kalendāru: Brazīlija, Ekvadora, Peru, Indonēzija un Austrālija aptver ievērojamu daļu no gada otrās puses un ziemeļu ziemas. Precīzs mēnesis joprojām mainās atkarībā no apakšreģiona, šķirnes, laikapstākļiem un izmantotās definīcijas.

Lai iegūtu avotus, "sezonā" ir jāpievieno vietai un piegādes -ķēdes notikumam. Augļu dārza raža, iepakojuma sūtījums, ierašanās galamērķa tirgū un saldēta{2}}produkta pieejamība ir četri dažādi datumi. Izcelsmes pārklāšanās var neļaut svaigam mango pārvietoties pa globālajiem tirgiem, taču tas nepadara savstarpēji aizvietojamas šķirnes, briedumu, pārvadāšanas laiku vai apstrādes veiktspēju. Ja katru mēnesi jums ir nepieciešamas mango izejvielas, izmantojiet kalendāru, lai identificētu ražas un apstrādes logus, pēc tam izveidojiet nepārtrauktību ar apstiprinātu izcelsmi, specifikācijām un iesaldētiem krājumiem, nevis uzskatiet krāsainu mēneša diagrammu kā pirkuma garantiju.

    Īsā atbilde:Svaigam mango nav vienas pasaules sezonas. Ziemeļāzijas un Meksikas programmas ir spēcīgākās galvenokārt no pavasara līdz rudens sākumam, savukārt Dienvidamerikas un Austrālijas logi paplašina piegādi līdz rudenim un ziemai. Lai izveidotu uzticamu B2B plānu, nosakiet, vai katrs norādītais mēnesis nozīmē ražas novākšanu, eksportu vai piegādi, un izmantojiet saldētus krājumus, lai savienotu mēnešus, kad apstiprinātās izejvielas netiek apstrādātas.

Bulk frozen mango cubes prepared from seasonal raw fruit

Vispirms izlemiet, ko nozīmē “sezonā”.

Mango var būt "sezonā" augļu dārzā, kamēr tas joprojām nav pieejams jūsu noliktavā. Ražas novākšana ir periods, kad augļus novāc ražošanas reģionā. Tirdzniecības iepakošanas vai apstrādes logs var sākties vēlāk, ja šķirne, gatavības diapazons vai rūpnīcas līnija nav gatava pirmajā novākšanas reizē. Eksporta datumi atspoguļo pārbaudi, apstrādi, iepakošanu un nosūtīšanu. Ierašanās datumi pievieno iekšzemes pārvietošanos, ostu apkalpošanu, tranzītu un robežu izlaišanu. Saldētu produktu pieejamība var turpināties ilgi pēc svaigas ražas novākšanas, jo apstiprinātie augļi tika apstrādāti un uzglabāti ražas laikā.

Šī atšķirība izskaidro, kāpēc cienījami kalendāri dažkārt nepiekrīt. Piemēram, pašreizējā Nacionālās mango padomes ražas pārskatā ir aprakstītas piegādes nedēļas un prognozētā ienākšana ASV tirgū. CBI tirgus ceļvedis atšķir Peru Kentas mango, ko sūta pa jūru, no tiem, kas tiek sūtīti pa gaisu. Vietējais augļu dārza kalendārs atkal atbild uz citu jautājumu. Pirms divu izcelsmes vietu salīdzināšanas novietojiet abus logus vienādi: ražas novākšana izcelsmes vietā, nosūtīšana no izcelsmes vietas vai paredzamā ierašanās jūsu tirgū.

Sezona arī atšķiras no maksimuma. Agrīni un vēlīni augļi var pastāvēt ārpus spēcīgākajām nedēļām, taču apjoms, lieluma kombinācija, šķirne un cenas var būt mazāk paredzami. APEDA 2026. gada globālajā ražas informācijas panelī mango ir aprakstīts kā kaut kur novākts visu gadu, vienlaikus identificējot no aprīļa līdz septembrim kā kombinēto maksimumu diapazonu vairākām lielākajām ziemeļu izcelsmes vietām un no augusta līdz janvārim kā Indonēzijas un Brazīlijas raksturīgo maksimumu diapazonu. Tas ir noderīgs globāls modelis, nevis solījums, ka katra sarakstā iekļautā valsts katru mēnesi piegādā visas šķirnes.

Ģeogrāfija izskaidro, kur var notikt nodošana. Ja jums ir nepieciešama sākuma karte, nevis laika karte, skatiet mūsu ceļvedikur audzē mangoatdala galvenos tropu un subtropu reģionus. Pavadošais ceļvedis ieslēgtsMango pieejamība visu gadu-izskaidro, kāpēc dažādas izcelsmes un saldēti krājumi var noturēt mango tirgū. Šai lapai pieder pats kalendārs: reprezentatīvie logi, pārklāšanās un iepirkuma rādījumi.

Globālais mango sezonas kalendārs pēc pārstāvja izcelsmes

Zemāk esošajā kalendārā ir apvienoti pašreizējie vai jaunākie autoritatīvie tirdzniecības un nozares avoti. Tas apzināti iezīmē notikumu aiz katra diapazona. Ja avots ziņo par pašreizējo 2026. gada piegādes programmu, rindā tā ir norādīta; ja tā ziņo par parastu ražas novākšanas vai eksporta sezonu, rinda izmanto šo bāzi. Uztveriet mēnešus kā plānošanas diapazonus, kas ir jāatsvaidzina, salīdzinot ar pašreizējo ražu, pirms tiek samazināts apjoms.

Izcelsme Reprezentatīvais logs un pamats Kā to lietot
Indija marta – augusta šķirņu pieejamība; daudzas štatu virsotnes nokrīt aprīlī-jūlijā Saskaņot stāvokli un šķirni; neuzskata valsts span kā vienu vienotu kultūru.
Pakistāna -Maija vidus–septembra beigas ražas novākšana no Sindas līdz Pendžabai Izmantojiet reģionālo un šķirņu secību, lai definētu faktisko iepakošanas logu.
Ķīna Ķīnas -izcelsmes XMSD mango parasti ir maijs–augusts; vēlu Yunnan ražošanu var sākt no jūlija līdz oktobrim Pirms valsts mēneša piešķiršanas nosakiet provinci un produktu programmu.
Meksika Janvāra pirmā nedēļa–oktobra pēdējā nedēļa pašreizējā 2026. gada pārskatā par piegādi ASV Izmantojiet tiešo ražas pārskatu, lai uzzinātu iknedēļas izcelsmes, šķirnes, lieluma un ierašanās atjauninājumus.
Brazīlija Jūlija otrā nedēļa–decembra otrā nedēļa pašreizējā 2026. gada ziņojumā par ASV Atdaliet minēto eksporta programmu no Brazīlijas plašāka apūdeņotās ražošanas potenciāla.
Ekvadora Septembra trešā nedēļa–janvāra pirmā nedēļa pašreizējā 2026. gada ziņojumā par ASV Pārbaudiet plānotās nosūtīšanas un ierašanās nedēļas; nelasi to kā augļu dārza datumus.
Peru Kentas jūras imports uz Eiropu novembris–aprīlis; gaisa eksports no-oktobra vidus līdz maija beigām Režīms maina tirdzniecības logu un zemes stāvokli.
Kotdivuāra Kentas eksporta sezona uz Eiropu aprīlis-maijs Noderīgs kā īss Rietumāfrikas tilts; kaitēkļu spiediens var saīsināt jūras eksportu.
Dominikānas Republika Galvenā Keita jūras kampaņa Eiropā no aprīļa līdz septembrim Pārbaudiet, vai Keits atbilst jūsu sensorajām un vadāmības specifikācijām.
Austrālija Tipiska reģionālā secība septembris–marts Raža rit no ziemeļu uz dienvidu reģioniem; reģionālā laika nozīme.

Noderīgs lasījums nav "kura rinda ir labākā?" bet "kuras rindas aptver manus nepieciešamos mēnešus uz tādiem pašiem komerciāliem pamatiem?" Indija un Pakistāna veido spēcīgu Dienvidāzijas secību no pavasara līdz rudens sākumam. Šajā ziņojumā Meksika aptver lielu daļu ASV importa gada. Pēc tam Brazīlija un Ekvadora pārklājas Meksikas nedēļas beigās un noved pie ziemeļu ziemas. Peru nodrošina svarīgu Eiropas ziemas logu, savukārt Austrālijas reģionālā secība aizņem pretējo kalendāra daļu no daudzām ziemeļu izcelsmēm.

Whole ripe mangoes with one fruit cut open

Ziemeļāzijas un Dienvidāzijas logi ir secības, nevis viens vasaras bloks

Indija parāda, kāpēc valsts{0}}līmeņa iezīmēm ir nepieciešams otrs slānis. APEDA mango brošūrā ir norādīts, ka tās izceltās šķirnes ir pieejamas no marta līdz augustam, savukārt informācija par valsts ražas novākšanu liecina, ka dienvidu un rietumu ražošana sākas agrāk nekā dažu ziemeļu un austrumu produkcija. Pārstrādātājs, kurš interesējas par Totapuri izejvielām, neuzdod to pašu sezonas jautājumu, ko svaigu{3}}augļu importētājs, kas pērk Alphonso. Valsts nosaukums sašaurina ģeogrāfiju; šķirne, stāvoklis un paredzētais formāts nosaka darba logu.

Pakistānas Tirdzniecības attīstības iestāde apraksta piecu{0}}mēnešu progresu no-maija vidus Sindā līdz septembra beigām Pendžabā. Šī secība ir vērtīga, jo tā parāda, kā platums un dažādība pagarina valsts sezonu. Tas nenozīmē, ka visus piecus mēnešus ir pieejama viena un tā pati šķirne, šķirne vai apjoms. Jautājiet par piedāvāto reģionu, šķirni un iknedēļas iepakošanas plānu, pēc tam salīdziniet tos ar piegādes mēnešiem un pieņemšanas specifikāciju.

Ķīnai ir līdzīga reģionālā izplatība. Pašreizējais XMSDsaldētu mango kategorijauzskaita Fujian, Guangxi un Guangdong izcelsmi ar vispārēju ražas sezonu no maija līdz augustam atkarībā no reģiona un šķirnes. Valdība-ziņoja, ka Huaping, Yunnan logs darbojas no jūlija līdz oktobrim, lai iegūtu vēlo mango. Tāpēc Ķīnas -izcelsmes saldētai programmai mēs izmantotu konkrēto apstiprināto izejvielu-apgabalu un apstrādes grafiku, nevis drukātu "Ķīna: maijs–oktobris", it kā viens augs vai šķirne aptvertu visu laiku.

Frozen mango halves measured with a digital caliper

Amerika, Āfrika un Austrālija kalendāru paplašina atšķirīgi

Nacionālās mango padomes ziņojums, kas datēts ar 2026. gada 26. augustu, parāda, kā jādarbojas tiešsaistes komerciālajam kalendāram. Tas ziņo par Meksiku no janvāra pirmās nedēļas līdz oktobra pēdējai nedēļai, Brazīliju no jūlija otrās nedēļas līdz decembra otrajai nedēļai un Ekvadoru no septembra trešās nedēļas līdz janvāra pirmajai nedēļai. Šīs ir pašreizējās ar ASV saistītās programmas šajā ziņojumā. Tie ir vērtīgi, pieņemot iknedēļas pirkšanas lēmumus, jo tajos ir iekļauta informācija par sūtījumiem, prognozēm, šķirnēm un izmēru, taču tos nevajadzētu kopēt kā pastāvīgas lauksaimniecības konstantes.

Eiropa redz atšķirīgu modeli, jo atšķiras tirdzniecības ceļi un preferences. CBI ziņo par Peru Kentu pa jūru no novembra līdz aprīlim un pa gaisu no -oktobra vidus līdz maijam. Tas arī identificē Kotdivuāras Kentas sezonu aprīlī un maijā, Dominikānas Kīta kampaņu no aprīļa līdz septembrim un Meksikas mazāko Eiropas logu no maija līdz augustam, salīdzinot ar daudz garāko Ziemeļamerikas sezonu. Augļus var audzēt vienā un tajā pašā valstī, tomēr tirgus pieejamība, transporta veids, šķirnes pieprasījums un tranzīta tolerance maina tirdzniecības kalendāru.

Austrālija ir tīrs dienvidu puslodes kontrapunkts. Austrālijas Mango rūpniecības asociācijas mazumtirdzniecības ceļvedis attēlo tipisku secību no Darvinas septembrī līdz vēliem reģioniem, piemēram, Gingina martā. Maksimālās nedēļas pārvietojas ģeogrāfiski, nevis ierodas visā valstī uzreiz. Tas ir modelis, kas jāatceras: valsts sezona parasti ir reģionālo ražu ķēde. Kad nepieciešams precīzs sūtījums, aizstājiet valsts diapazonu ar aktīvo reģionu un pašreizējo ražas prognozi.

Mango slices sorted by hand on a processing table

Kā izcelsmes pārklāšanās rada nepārtrauktību{0}}un kur tā neizdodas

Pārklāšanās rada iespēju, jo viens sākums var sākties, pirms beidzas cits. Tas pats par sevi nerada nemanāmu aizstāšanu. Divas valstis var nosūtīt vienā mēnesī, taču piedāvā dažādas šķirnes, izmēru profilus, apstrādes prasības, tranzīta laikus un piekļuvi tirgum. Pat vienas šķirnes ietvaros ražas stāvoklis un ražas novākšanas laiks var mainīt stingrību, krāsu, šķīstošās cietās vielas un izmantojamo ražu. Kalendārs var atklāt iespējamo tiltu; paraugs, specifikācija un pašreizējā ražas pārskats nosaka, vai tilts ir izmantojams.

Sāciet ar pieejamības atdalīšanu no līdzvērtības. Ja jūsu jaunā mazumtirdzniecības programma ir balstīta uz Kentu, mēnesis, kurā tiek izmantota tikai cita šķirne, nav pilnīgs pārklājums, ja vien garša, šķiedra, izskats, skaits un nogatavošanās nav jūsu kanālam pieņemama. Ja jūsu rūpnīca pērk neapstrādātu mango kauliņiem, agrs auglis, kas izskatās labi mazumtirdzniecībā, joprojām var būt pārāk stingrs vai zema -ražība paredzētajam griezumam. Ja pērkat biezeni, gabaliņu integritātei ir mazāka nozīme, savukārt krāsa, garša, Brikss, skābums un atgūšana kļūst svarīgāki. Paredzētais produkts nosaka, kuras atšķirības var pieņemt.

Pēc tam konvertējiet katru sākuma diapazonu savā saņemšanas kalendārā. Piegādes nedēļa nav ierašanās nedēļa. Kā liecina CBI Peru piemērs, vienas izcelsmes jūras un gaisa programmām var būt dažādi sākuma un beigu datumi. Pievienojiet faktisko maršrutu, pārbaudi un izlaišanas pieņēmumus izcelsmes nosūtīšanas datumam. Pēc tam definējiet nodošanas punktu: pēdējo pieņemamo ievešanu no izcelsmes A un pirmo apstiprināto ievešanu no izcelsmes B. Bez šīs pārveidošanas jūsu noliktavā var pazust šķietama viena -mēneša pārklāšanās.

    Praktisks piemērs:Pieņemsim, ka ES jaunā programma pieņem Peru Kentu, kas ierodas pa jūru līdz aprīlim, un apsver Kotdivuāras Kentu no aprīļa līdz maijam. Kalendāri parāda iespējamo aprīļa pārklāšanos, taču tas vien nav apstiprinājums. Salīdziniet ierašanās nedēļas vienādi, pārskatiet fitosanitāro statusu un maršrutu, novērtējiet reprezentatīvo partiju skaitu, stingrību un iekšējo kvalitāti un iestatiet pēdējo -Peru/pirmo-Kotdivuāras nodošanu. Ja aprīļa partijas neatbilst tai pašai glabāšanas laika-prasībai, saglabājiet kontrolētu atstarpi vai citu produktu plānu, nevis deklarējiet nepārtrauktu piegādi, pamatojoties uz divu krāsu šūnām.

Laikapstākļi ir atlikušais iemesls, lai saglabātu kalendāru. Ziedēšana, nokrišņi, karstums, vējš, kaitēkļu spiediens un augļu dārza apstākļi var mainīt sākuma datumus un samazināt iepakojumu. Nacionālā mango padome savu ražas pārskatu nepārprotami uzskata par ceļvedi un atjaunina prognozes, mainoties informācijai. Mēs iesakām to pašu disciplīnu jebkurai izcelsmei: izmantojiet parasto-gada kalendāru gada plānošanai, pirms-sezonas ražas pārskatīšanu saistībām un iknedēļas atjauninājumus sūtījuma izpildei.

Close view of individually frozen mango chunks

Jauna pieejamība nav tas pats, kas neapstrādāta{0}}materiāla nepārtrauktība

Svaigs tirgus var atkārtoti mainīt izcelsmi, jo tas pārdod ienākošos augļus. Saldētas pārtikas rūpnīcai ir cits uzdevums. Tam ir nepieciešams apstiprināts neapstrādāts mango darbspējīgā apstrādes logā, pietiekama līnijas jauda, ​​lai to pārveidotu, un pabeigti krājumi, kas saglabā specifikācijas līdz nākamajai apgriešanai. Tāpēc attiecīgā sezona ir piemēroto augļu un pieejamās pārstrādes jaudas pārklāšanās, nevis visa valsts svaigo-mango sezona.

Saldētiem gabaliņiem neapstrādātiem augļiem pēc mizošanas un apgriešanas ir jāatbalsta izvēlētais griezums. Mēs meklējam mīkstumu, ko var tīri sagriezt, šķirot un sasaldēt, nepārvēršot partiju pārmērīgi mīkstos fragmentos. Saskaņotais pieņemšanas standarts var attiekties uz šķirni vai apstiprinātām alternatīvām, sensoro profilu, gabala izmēru, krāsu, defektiem un brīvas -plūstamības stāvokli. Ražas slēdzis, kas maina šos atribūtus, var ietekmēt jogurta iekļaušanu, maizes pildījumu, smūtiju sajaukšanu vai mazumtirdzniecības izskatu pat tad, ja abus produktus pareizi sauc par saldētu mango.

Attiecībā uz biezeni vai pārstrādes{0}}izejvielām lēmums mainās. Formas saglabāšana kļūst mazāk svarīga, savukārt garšas līdzsvars, krāsa, Brikss, skābums, raža un mikrobioloģiskā kontrole ir pelnījuši lielāku uzmanību. Vēlīnā mīkstā raža var nebūt piemērota pievilcīgām kauliņiem, taču to var izmantot apstiprinātai biezeņu programmai. Tāpēc sezonas plānā katrs pieņemtais izejmateriāla profils-jāatdala noteiktam galapatēriņam, nevis jāpiespiež viena kategorija katram produktam.

Iesaldētie krājumi ierobežo laiku, taču tas neizlabo nepiemērotu partiju. Sasaldēšana saglabā izvēlēto produkta stāvokli; tas nevar pievienot trūkstošo nenobriedušu augļu garšu vai atjaunot pirms apstrādes zaudēto struktūru. Tāpēc mēs ievietojam lēmumu pieņemšanas vārtus pirms apjoma ražošanas: ražas un izcelsmes pārskats, reprezentatīvs paraugs, rakstiska specifikācija, ražošanas apstiprinājums un saglabātās partijas pierādījumi. Mūsu plašākssaldētas pārtikas piegādes risinājumilapa parāda, kā savienojas produkta forma, kanāls, iepakojums un sūtījuma plānošana pēc neapstrādāta{0}}materiāla lēmuma.

Nepārtrauktībai ir nepieciešams arī skaidrs partijas{0}}atlaišanas noteikums. Kalendārs saka, kad augļi var pastāvēt; specifikācijā ir norādīts, ko var ievadīt jūsu programmā. Pārskatiet analīzes sertifikātu vai saskaņotus testa pierādījumus, ražošanas un partijas kodus, iepakojuma stāvokli un uzglabāšanas ierakstus, kas nepieciešami galamērķim un pielietojumam. Ja rezultāts ir ārpus saskaņotās pieņemšanas robežas, sezonālās atšķirības esamība nepadara partiju pieņemamu. Atrisiniet disponāciju pret līgumu un aizsargājiet nākamo ražošanas ciklu ar apstiprinātu krājumu.

Metal detection equipment on a frozen food processing line

Izveidojiet saldētu vai neapstrādātu mango sezonas plānu

Sāciet ar ikmēneša izmantojamo pieprasījumu, nevis tikai ar gada tonnām. Gada apjoms slēpj mēnešus, kas jāaptver pēc apstrādes beigām. Uzzīmējiet paredzamo patēriņu, apstiprināto krājumu atvēršanu, plānotos ieņēmumus un minimālo darbības rezervi mēnesi pēc mēneša. Pēc tam novietojiet piedāvāto apgriešanas un apstrādes logu virs šīs pieprasījuma līnijas. Punkts, kurā apstiprinātais krājums sasniedz nulli, ir jūsu reālā piedāvājuma nepilnība.

    Darbīgs piemērs:Apsveriet hipotētisku dzērienu ražotni, kas izmanto6,5 tonnas saldētu mango mēnesī. Tā apstiprinātā jaunā -ražas uzņemšana nebūs pieejama desmit patēriņa mēnešus no septembra līdz jūnijam. Bāzes segums ir 6,5 t/mēnesī × 10 mēneši =65 metriskās tonnas. Ja 1. septembrī noliktavā jau ir pieejamas 8 tonnas apstiprinātas pārvadāšanas-tonnas, nesegtās bāzes prasības ir 65 t – 8 t =57 metriskās tonnas. Šis aprēķins neietver drošības krājumus, ražošanas zudumus un nosūtīšanas laiku, jo šīm vērtībām ir jānāk no pašas rūpnīcas politikas, saskaņotās produkta formas un maršruta. Pievienojiet tos kā atsevišķus redzamus ievades datus, nevis slēpiet tos apaļā gada prognozē.

Pēc tam pievienojiet daudzumu ar jaudu. Raža var piedāvāt pietiekami daudz neapstrādātu augļu, kamēr apstiprinātajai līnijai trūkst laika, lai apstrādātu visu jūsu programmu. Pieprasiet ražošanas grafiku, kas sezonas izejvielu{2}}logu pārvērš gatavās partijās. Apstipriniet, vai kotētie krājumi jau ir saražoti, rezervēti gaidāmajam izlaidumam vai tikai gaidāmi no ražas. Šajos štatos ir atšķirīgs risks, īpaši sezonas beigās.

Pēc tam bloķējiet produkta pamatu. Definējiet iegādāto formu: neapstrādāts vesels mango, IQF kauliņi, šķēles, gabaliņi, pusītes vai biezenis. Gabaliem definējiet griezuma izmēru, pielaides, sensoro un defektu kritērijus un metodi, kas izmantota paraugu ņemšanai no partijas. Biezenim nosakiet atbilstošās sastāva, sensorās, mikrobioloģiskās un iepakojuma prasības. Ja tiek piedāvāta alternatīva šķirne vai izcelsme, apstipriniet to pret pieteikumu, nevis piekrītiet nosaukuma aizstāšanai bez izmēģinājuma.

Iepakojuma un aukstās{0}}ķēdes detaļas pārvērš apstiprināto produktu izmantojamos krājumos. Izvēlieties iekšējo iepakojumu apmēram vienā maiņā atvērtajam daudzumam un mitruma iedarbībai, kuru varat kontrolēt. Definējiet ārējo kartona kārbu, etiķeti un palešu informāciju, kas nepieciešama izsekojamībai un noliktavas rotācijai. XMSD ceļvedissaldētu{0}}pārtikas iepakojumu un palešu aizsardzībanodrošina pieejamos lēmumu pieņemšanas punktus; gala konstrukcijai un atzīmju komplektam ir jāatbilst pasūtījumam rakstītajām produkta, pildījuma svara, maršruta un galamērķa prasībām.

Visbeidzot, piešķiriet atjaunināšanas ritmu. Gatavojot gada budžetu, pārskatiet parasto kalendāru. Pirms apjoma rezervēšanas vēlreiz pārbaudiet apgriešanas statusu. Pirms ražošanas apstiprināšanas pārskatiet paraugu un specifikāciju. Glabāšanas periodā izsekot pabeigtajām partijām un plānotajām izlaidumiem. Pārbaudiet saņemšanas stāvokli, temperatūras ierakstus, kartona kastes integritāti, partijas identitāti un produkta atribūtus, par kuriem panākta vienošanās. Šī secība pārvērš sezonālo aprēķinu par kontrolētu piegādes programmu.

Wrapped pallet of frozen food cartons prepared for shipment

Ko mēs pārbaudīsim pirms mango kalendāra izmantošanas

Vispirms pārbaudiet atrašanās vietu līmenī, kurā mainās laiks. Pirmajai meklēšanai pietiek ar valsti, bet province, štats, ieleja vai ražošanas rajons bieži nosaka faktisko sākumu un finišu. Ķīnas un Austrālijas piemēri parāda, kāpēc: raža notiek dažādos reģionos. Ja priekšlikumā ir norādīta tikai valsts, jautājiet, kura apstiprinātā audzēšanas zona piegādā produktu un kādus ražas datumus rūpnīca izmanto norādītajai partijai.

Otrkārt, nosakiet datuma veidu. Blakus katra mēneša diapazonam savā plānā ierakstiet "raža", "iepakošana", "apstrāde", "nosūtīšana" vai "ierašanās". Ja piegādātājs sniedz eksporta kalendāru, pievienojiet savu maršrutu un izlaišanas loģiku, pirms to izmantojat kā ražošanas datumu. Ja produkts jau ir sasaldēts, lūdziet norādīt ražošanas partijas datumu un pieejamos krājumus, nevis pieņemt, ka pašreizējā pieejamība nozīmē pašreizējo ražu.

Treškārt, pārbaudiet produkta identitāti un pieņemšanu. Izcelsmes pārklāšanās ir noderīga tikai tad, ja piedāvātā šķirne un gatavā forma darbojas vienā un tajā pašā lietojumprogrammā. Ievietojiet izšķirošos atribūtus rakstiskajā specifikācijā un novērtējiet reprezentatīvo produktu pirms lielas sezonas saistības. Vērojiet, vai mainās krāsa, šķiedra, maigums, gabala lūzums, pilēšana pēc atkausēšanas, garša vai formulas veiktspēja. Tehniski atbilstošai alternatīvai joprojām var būt nepieciešama receptes vai procesa pielāgošana.

Ceturtkārt, pieprasiet pašreizējos ražas pierādījumus. Parasts-gadu kalendārs ir plānošanas rīks; tas nav pierādījums šī gada apjomam. Pieprasiet pašreizējo ražas atjauninājumu, paredzamās apstrādes nedēļas un kotētā krājuma statusu. Ja nozares iestāde publicē tiešraides ziņojumu, kā to dara Nacionālā mango padome attiecībā uz mango, kas ir piesaistīts ASV, izmantojiet jaunāko izdevumu un ierakstiet tā datumu. Ja laikapstākļi vai kaitēkļu spiediens maina programmu, pārskatiet nodošanas un inventarizācijas plānu, kamēr ir pieejamas iespējas.

Piektkārt, savienojiet kalendāru ar dokumentiem un atbildību. Nosakiet, kura puse nodrošina saskaņoto produkta specifikāciju, partijas pierādījumus, galamērķa dokumentus, piegādes informāciju un -aukstās ķēdes ierakstus. Pirms ražošanas pārskatiet etiķetes un kastītes zīmes, īpaši, ja uz iepakojuma ir redzama ražas -gadu vai izcelsmes deklarācija. Saņemot, salīdziniet piegādāto partiju ar apstiprinātajiem dokumentiem un paraugu bāzi. Tādā veidā jūs neļaujat sezonas valodai kļūt par attaisnojumu nedokumentētai aizstāšanai.

    XMSD avota piezīme:Ja plānojat saldētu mango ražas sezonās, nosūtiet mums nepieciešamo veidlapu, ikmēneša apjomu, pieteikumu, griezuma izmēru, kvalitātes kritērijus, iepakojumu, galamērķi un pārklājuma mēnešus. Mēs varam pārskatīt, kuri punkti ir jālabo pirms parauga un piedāvājuma.

Apspriediet savu Frozen Mango seguma plānu

Bottom Line no XMSD

Mango ir globāla sezonas kultūra, nevis auglis ar vienu universālu vasaru. Indija, Pakistāna, Ķīna, Taizeme un Meksika veido lielu daļu no ziemeļu pavasara-līdz-rudenim. Brazīlija, Ekvadora, Peru, Indonēzija un Austrālija paplašina tirgu arī citās gada daļās. To pārklāšanās var nodrošināt jaunu nepārtrauktību, taču katrs diapazons ir jālasa atbilstoši tā izcelsmei, šķirnei un notikumam-ražas novākšanai, nosūtīšanai vai saņemšanai.

Saldētajiem vai rūpnieciskajiem iegādēm noteicošais kalendārs ir apstiprinātais apstrādes periods un pabeigtais{0}}krājumu segums. Aprēķiniet pieprasījumu pa mēnešiem, rezervējiet jaudu pret ražu, apstipriniet produktu bāzi un aizsargājiet krājumus, izmantojot iepakošanu, izsekojamību un aukstās ķēdes kontroli. Pirms apņemšanās atsvaidzināt pašreizējo apgriešanas statusu. Šī metode sniedz jums drošu piegādes plānu pat tad, ja sezona sākas vēlu, beidzas agri vai novirzās no parastā -gada diagrammas.

Atsauces