Kāpēc kukurūza nav auglis?

Kukurūza ir dārzenis. Pat tā saucamā augļu kukurūza ir sava veida saldā kukurūza. Tas pieder pie cietes saturošiem dārzeņiem. Tas ir līdzīgs kartupeļiem un var aizstāt nelielu daudzumu štāpeļšķiedru pārtikas.

Kukurūza satur cukuru, olbaltumvielas, karotīnu, luteīnu, zeaksantīnu, fosforu, magniju, kāliju, cinku un citas barības vielas, kuras var izmantot, lai aizstātu pamata produktus, un beta-karotīns, kas atrodas kukurūzā, ir vissvarīgākais A vitamīna avots. Un A vitamīnu organismā var pārveidot par tīkleni. Tas ir ļoti noderīgi tīklenes aizsardzībai.