Saldēti Yellow Lantern čili pipari

Paredzētie pielietojumi

1. Karstās mērces un čili pastas ražošana

2. Ātrās pārtikas un garšvielu rūpnīcas

3. Gatavās maltītes un saldēti pārtikas pārstrādātāji

4. Ēdināšanas un ēdināšanas pakalpojumu piegādātāji

 

Piegādātāja paziņojums

Mēs esam profesionāli saldētu čili piparu ražotājs un eksportētājs Ķīnā, kas piegādāstabili, izsekojami un noteikumiem{0}}atbilstoši saldēti dzeltenie čili pipariglobālajiem pircējiem.
Mūsu uzmanības centrā irriska samazināšana, nemainīga kvalitāte un ilgtermiņa piegādes uzticamība-, nevis īstermiņa-cenas.

 

Saldēti Yellow Lantern čili pipari — produkta specifikācija

Kategorija	Specifikācijas detaļas
Produkta nosaukums	Saldēti Yellow Lantern čili pipari
Botāniskais nosaukums	Capsicum chinense
Produkta veids	IQF / BQF saldēti čili pipari
Sastāvdaļas	100% Yellow Lantern čili pipari
Apstrādes plūsma	Izvēle → Mazgāšana → Apgriešana → IQF sasaldēšana
Izgriezuma opcijas	Vesels / šķēlēs / kubiņos / biezenis (pēc pieprasījuma)
Krāsa	Dabiski spilgti dzeltens
Garšas profils	Ārkārtīgi pikants, augļu aromāts
Siltuma līmenis	100 000–300 000 SHU (aptuveni)
Tekstūra pēc atkausēšanas	Stingra mīkstums, laba struktūras saglabāšana
Izcelsme	Ķīna
Augošie reģioni	Līgumsaimniecības Ķīnas dienvidos
Augkopības sezona	jūnijs – oktobris
Ražas novākšana	Svaiga sezonas raža, sasaldēta dažu stundu laikā
Pieejamība	Visu gadu-(saldēta uzglabāšana)
Saldēšanas metode	IQF (individuāli ātri sasaldēts)
Pamata temperatūra	Mazāks par vai vienāds ar -18 grādiem
Uzglabāšanas stāvoklis	Vienmēr uzturiet temperatūru, kas ir mazāka par -18 grādiem vai vienāda ar to
Derīguma termiņš	24 mēneši
Kopējais šķīvju skaits	Mazāks vai vienāds ar 100 000 cfu/g
Koliformas	Mazāks vai vienāds ar 100 cfu/g
E. Coli	Mazāks vai vienāds ar 10 cfu/g
Raugs un pelējums	Mazāks vai vienāds ar 1000 cfu/g
Salmonella	Negatīvs / 25g
Listeria monocytogenes	Negatīvs / 25g
Pesticīdu atliekas	Atbilst ES/ASV/mērķa valsts MAL
Smagie metāli	Atbilst starptautiskajiem pārtikas nekaitīguma ierobežojumiem
Piedevas	Nav
Kvalitātes vadība	HACCP, ISO 22000
Rūpnīcas sertifikācija	BRC
Reliģiskā atbilstība	Košers
Izsekojamība	Pilna partijas izsekojamība no saimniecības līdz nosūtīšanai
Lielapjoma iepakojums	10kg, 20kg / kartona kārba; 20 mārciņas, 40 mārciņas / kartona kārba; Totes
Mazumtirdzniecības iepakojums	500g, 1kg, 2,5kg; 1 mārciņa, 2 mārciņas
Standarta iepakojuma vienības	500g × 20; 1kg × 10; 10 kg × 1
Iepakojuma pielāgošana	Pieejams pēc pieprasījuma
Gada jauda	1,000+ MT
MOQ	Apspriežams
Izpildes laiks	15-18 dienas pēc pasūtījuma apstiprināšanas
OEM / privātā etiķete	Pieejams
Iekraušanas porti	Ķīnas galvenās ostas
Eksporta tirgi	ES, ASV, Japāna, Koreja, Tuvie Austrumi, Dienvidaustrumāzija
Paredzētie pielietojumi	Astā mērce, čili pasta, gatavie ēdieni, garšvielu rūpnīcas
Piegādātāja pozicionēšana	Profesionāls saldētu čili piparu ražotājs un eksportētājs

 

Kāpēc izvēlēties XMSDFOOD saldētajiem saldajiem dzeltenajiem pipariem?

 

Uzņēmumā XMSDFOOD mēs piedāvājam augstākās kvalitātes saldēto saldo dzelteno papriku kraukšķīgo tekstūru, dinamiskas krāsas un dabiski saldenu garšu, kas rūpīgi novākta to maksimālā gatavībā. Mēs specializējamies šo augstas kvalitātes-papriku iegūšanā un to stingrā koduma, saulainās krāsas un uzturvērtības saglabāšanā, izmantojot progresīvu Individual Quick Freezing (IQF) tehnoloģiju. Mūsu process efektīvi nofiksē piparam raksturīgo saldumu, sulīgo kraukšķīgumu un bagātīgos vitamīnus, pārvēršot svaigus dārzeņus par ērtu, daudzpusīgu un visu gadu lietojamu sastāvdaļu salātiem, frit{4}}frī kartupeļiem, fajitas, zupām, picām un pārtikas ražošanā visā pasaulē.

Mūsu ražošanas pamatā ir precīza apstrāde un tehniskā pieredze. Mēs rūpīgi atlasām dzeltenos papriku, lai tie būtu vienāda izmēra, krāsas un optimāla gatavības pakāpe, ātri apstrādājot tos, lai iegūtu maksimālu svaigumu un barības vielas. Pēc rūpīgas mazgāšanas un precīzas sagriešanas kubiņos vai šķēlēs piparu gabali tiek ātri sasaldēti IQF. Šī īpaši ātrā sasaldēšana ir ļoti svarīga, lai novērstu šūnu sieniņu bojājumus, saglabātu spilgto krāsu un kraukšķīgo-maigo tekstūru, kā arī bloķētu dabisko cukuru un vitamīnu saturu, nodrošinot produktu, kas atbilst visaugstākajiem garšas un vizuālās pievilcības standartiem.

XMSDFOOD izvēle nozīmē sadarbību ar uzticamu saldētu dārzeņu ekspertu. Mēs piedāvājam pilnīgu saldētu piparu risinājumu, ko atbalsta mūsu integrētā piegādes ķēde, stingrie starptautiskie sertifikāti (tostarp ISO22000, BRC, KOSHER) un nevainojama aukstās ķēdes loģistika. Mūsu apņemšanās nodrošina stabilu-visu gadu augstas-kvalitatīvas saldētas saldās dzeltenās paprikas piegādi, nodrošinot jūsu kulinārijas izstrādājumus un produktu izstrādi ar uzticamu,-lietošanai gatavu-sastāvdaļu, ko nodrošina mūsu globālās piegādes un tehniskās zināšanas.

 

Bieži uzdotie jautājumi: saldēti dzeltenā laterna čili pipari

 

Q1: Kas ir dzeltenais laternas čili pipars?
A1:Yellow Lantern Chili Pepper ir ļoti asa, laternas -formas čili šķirne, kas pazīstama ar savu spilgti dzelteno krāsu, augļu nokrāsu un intensīvu karstuma līmeni, kas bieži svārstās no 150 000 līdz 300 000 Scoville Heat Units (SHU). To plaši izmanto, lai ēdieniem pievienotu gan košu krāsu, gan ievērojamu garšvielu.

Q2: Kā tiek apstrādāts saldētais dzeltenais laternas čili pipars?
A2:Īsi pēc ražas novākšanas to parasti mazgā, šķiro un ātri sasaldē, izmantojot individuālās ātrās sasaldēšanas (IQF) tehnoloģiju. Tas saglabā tā krāsu, tekstūru, garšu un siltuma līmeni, neizmantojot konservantus.

Q3: Vai saldēti dzeltenie laternas čili zaudē savu pikantumu?
A3:Nē, ja IQF ir pareizi sasaldēts, kapsaicīna saturs,{0}}kas ir atbildīgs par siltumu,{1}}paliek stabils. Saldēšana efektīvi fiksē čili sākotnējo asumu un garšu.

Q4: Kā uzglabāt saldētu dzelteno laternu čili piparu?
A4:Glabājiet produktu saldētavā -18 grādos (0 °F) vai zemākā oriģinālajā noslēgtā iepakojumā. Izvairieties no atkārtotas atkausēšanas un atkārtotas sasaldēšanas, lai saglabātu kvalitāti un drošību.

Q5: Vai man ir jāatkausē paprika pirms lietošanas?
A5:Nav obligāti. Tos var izmantot tieši no sasaldētiem gatavotiem ēdieniem, piemēram, zupām, mērcēm vai kartupeļiem. Neapstrādātiem lietojumiem, piemēram, salsām vai salātiem, priekšroka dodama īslaicīgai atkausēšanai.

6. jautājums: vai saldēti čili ir tikpat barojoši kā svaigi?
A6:Jā, IQF sasaldēšana saglabā lielāko daļu uzturvielu, tostarp vitamīnus, antioksidantus un kapsaicīnu, padarot tos uzturvērtības ziņā salīdzināmus ar svaigiem pipariem.

7. jautājums: vai svaigu piparu vietā var izmantot saldētu dzelteno laternu čili piparu?
A7:Pilnīgi noteikti. Lielākajā daļā vārītu recepšu saldētus piparus var aizstāt ar svaigiem, bez manāmām siltuma vai garšas atšķirībām, īpaši, ja tos pievieno gatavošanas laikā.

Q8: Kurās virtuvēs parasti tiek izmantots šis čili?
A8:Yellow Lantern Chili ir populārs Dienvidaustrumāzijas, Karību jūras reģiona, Meksikas un Dienvidamerikas virtuvēs. Tas ir ideāli piemērots karstām mērcēm, karijam, marinādēm, marinētiem gurķiem un asām garšvielām.

9. jautājums: cik karsts tas ir salīdzinājumā ar citiem pipariem?
A9:Tas ir ievērojami karstāks nekā jalapeños un serranos, karstumā līdzīgs habaneros, lai gan bieži vien ir nedaudz mazāk karsts nekā karstākās skotu motora pārsegu šķirnes.

Q10: Vai saldētajos dzeltenajos čili piparos ir kādi alergēni?
A10:Tīri saldēti čili pipari ir dabiski brīvi no galvenajiem alergēniem. Vienmēr pārbaudiet, vai iepakojumā nav brīdinājumu par savstarpēju-piesārņojumu, ja tas ir apstrādāts iekārtā, kurā tiek apstrādāti alergēni.

Populāri tagi: saldētu dzelteno laternu čili piparu piegādātāji, saldētu dzelteno laternu čili piparu ražotāji, vairumtirdzniecība saldētu dzelteno laternu čili piparu, labāko saldēto dzelteno laternu čili piparu