Saldēta Nameko sēne
Saldēta Nameko sēne ir ne tikai garšīga, bet arī bagāta ar uzturvielām, un viskozā viela, kas pievienota sēnes virsmai, ir sava veida nukleīnskābe, kas ir labvēlīga cilvēka ķermeņa enerģijas un smadzeņu jaudas uzturēšanai, kā arī audzēju inhibējoša iedarbība.
Produkta detaļas
Jaunas ražas augstas{0}} kvalitātes saldētas bioloģiskās sēnes iqf nameko
Saldētas Nameko sēnes – produkta specifikācija
| Vienums | Apraksts |
|---|---|
| Produkta nosaukums | Saldēta Nameko sēne |
| Alternatīvais nosaukums | Nameko, Butterscotch sēne, Pholiota Nameko |
| Botāniskais nosaukums | Pholiota nameko |
| Stils | Saldēti |
| Apstrādes veids | Atlasīts svaigs nameko, iztīrīts, blanšēts, atsevišķi ātri sasaldēts (IQF) |
| Pieejamas veidlapas | Visa vāciņš ar kātu |
| Izmēru klasifikācija | Mazs līdz vidējs, viendabīgs vērtējums |
| Vāciņa diametrs | 1,5 – 3,5 cm |
| Krāsa | Dabīgais dzintars līdz zeltaini brūnai |
| Tekstūra | Mīksta, nedaudz želatīna virsma, maiga pēc vārīšanas |
| Nogaršot | Maiga, nedaudz riekstaina, tīra sēņu garša |
| Mitruma saturs | Mazāks vai vienāds ar 92% |
| Salauztas / bojātas daļas | mazāks par vai vienāds ar 5% |
| Gļotu aizture | Saglabātas dabiskās virsmas gļotas (galvenā funkcionālā īpašība) |
| Svešas vielas | 0% (tiek piemērota metāla noteikšana un manuāla pārbaude) |
| Piedevas | Nav |
| Sastāvdaļas | 100% Nameko sēnes |
| Apstrādes plūsma | Izejvielu izvēle → Mazgāšana → Blanšēšana → IQF sasaldēšana → Metāla noteikšana → Iepakojums |
| Mikrobioloģiskais standarts | Atbilst ES/FDA pārtikas drošības noteikumiem |
| Derīguma termiņš | 24 mēneši pie -18 grādiem vai zemāk |
| Uzglabāšanas stāvoklis | Uzglabāt sasaldētu -18 grādu temperatūrā vai zemāk |
| Iepakojuma iespējas | 10 kg lielapjoma kartona kārba; 20×500g; 10×1kg; pielāgoti mazumtirdzniecības iepakojumi |
| Iekšējais iepakojums | Pārtikas -PE soma |
| Ārējais iepakojums | Eksportējiet{0}}pakāpju gofrēto kartonu |
| Izcelsme | Ķīna |
| Ražas sezona | oktobris – marts |
| Ražošanas jauda | Lielāks vai vienāds ar 120 tonnām mēnesī |
| Minimālais pasūtījuma daudzums (MOQ) | 1 × 20 pēdu saldētavas konteiners |
| Sertifikāti | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER (pēc pieprasījuma) |
| Tipiski pielietojumi | Miso zupa, nūdeļu zupa, karstais katls, japāņu virtuve, gatavi ēdieni |
| Funkcionālā priekšrocība | Dabisks biezinošs efekts zupās, pateicoties nameko gļotām |
| Mērķa tirgi | Japāna, ASV, ES, Dienvidaustrumāzija, Tuvie Austrumi |
Kāpēc izvēlēties XMSDFOOD saldētām Nameko sēnēm
Uzņēmumā XMSDFOOD mēs piegādājam unikālo kulinārijas dārgumu augstākās kvalitātes saldētās Nameko sēnes, prasmīgi saglabājot tām raksturīgo slideno tekstūru un bagātīgo, zemīgo umami garšu. Mēs specializējamies šo mazo, dzintarkrāsas-sēņu smalko īpašību tveršanā to svaiguma maksimumā, izmantojot uzlaboto Individual Quick Freezing (IQF) tehnoloģiju. Mūsu process nodrošina, ka dabīgais želatīna pārklājums un maigais kumoss tiek nevainojami saglabāti, nodrošinot autentisku,-lietošanai-gatavu sastāvdaļu tradicionālajām un jauktajām virtuvēm visā pasaulē.
Mūsu produkcija ir balstīta uz specializētām zināšanām un precīzu apstrādi. Mēs iegūstam augstas-kvalitatīvas, svaigas Nameko sēnes un rūpīgi apstrādājam tās mūsu sertificētās partneru iestādēs. Pēc maigas tīrīšanas sēnes ātri blanšē, lai stabilizētu to unikālo tekstūru, un pēc tam ātri sasaldē, izmantojot IQF tehnoloģiju. Šī metode ir ļoti svarīga, lai saglabātu to atšķirīgo sajūtu mutē, spīdīgo izskatu un pikanto garšu, nodrošinot to atbilstību šefpavāru un pārtikas ražotāju stingrajiem standartiem.
Izvēloties XMSDFOOD, tiek nodrošināts uzticams avots īpašai sastāvdaļai. Mēs piedāvājam pilnīgu saldēšanas risinājumu, ko atbalsta integrēta kvalitātes kontrole no ražas novākšanas līdz saldētavai, galvenie starptautiskie sertifikāti (ISO22000, BRC, KOSHER) un profesionāla aukstuma ķēdes loģistika. Mūsu apņemšanās nodrošina konsekventu -saldētu Nameko sēņu piegādi visu gadu, ko nodrošina uzticama globāla piegādātāja zināšanas un pakalpojumi.
FAQ: saldētas Nameko sēnes
1. J: Kādas ir jūsu saldēto Nameko sēņu galvenās īpašības?
A: Mūsu IQF Nameko sēnes ir pazīstamas ar savu mazo izmēru, gludajām dzintara cepurītēm un, jo īpaši, dabīgajām.gļotains vai želatīns pārklājumskad vārīti. Šī unikālā tekstūra tiek augstu novērtēta daudzos Āzijas ēdienos. Mēs saglabājam šo īpašību, kā arī to bagātīgo, mežaino un nedaudz riekstu garšu.
2. J: Kā jūs apstrādājat sēnes, lai saglabātu to unikālo slideno tekstūru?
A. Mēs izmantojam specializētu blanšēšanas un ātrās{0}}dzesēšanas procesu pirms IQF sasaldēšanas. Precīzā termiskā apstrāde palīdz iestatīt tekstūru un deaktivizē enzīmus, savukārt tūlītēja īpaši ātrā sasaldēšana nofiksē sēnes dabisko gļotu un maigo struktūru, nodrošinot, ka atkausēšanas un vārīšanas laikā tiek saglabāta raksturīgā slidena sajūta.
3. J: Kādi ir saldētu Nameko sēņu galvenie kulinārijas pielietojumi?
A: Tās ir klasiska sastāvdaļa japāņu virtuvē, kas ir būtiskamiso zupa, nabemono (karstie katli) un nūdeļu ēdieni, piemēram, ramen un soba. Tie ir lieliski piemēroti arī maisītos-frī kartupeļos, sautējumos, mērcēs un rīsu bļodiņu pildīšanai, kur to tekstūra piešķir raksturīgu un vēlamu elementu.
4. J: Kādu produkta formu jūs piedāvājat? Vai tie ir veseli vai sagriezti?
A: Mēs galvenokārt piedāvājamIQF veselas Nameko sēnesar piestiprinātiem kātiem, lai saglabātu to dabisko formu un tekstūru. Šī ir vistradicionālākā un vispieprasītākā-prezentācija. Pielāgotus griezumus var apspriest īpašām ražošanas vajadzībām.
5. J: Kāds ir jūsu standarta iepakojums vairumtirdzniecībai?
A: Vairumtirdzniecībai un ēdināšanas pakalpojumiem standarta iepakojums ir10 kg polietilēna (PE) maisiiepakoti galvenajās kartona kastītēs. Mēs nodrošinām, ka iepakojums ir izturīgs, lai aizsargātu smalko produktu un novērstu saldētavas apdegumus. Ir pieejams privātās etiķetes iepakojums.
6. J: Kāds ir glabāšanas laiks un nepieciešamā uzglabāšanas temperatūra?
A: Produkts ir nepārtraukti jāuzglabā plkst-18 grādi (0 °F) vai zemāk. Šajos optimālajos sasaldēšanas apstākļos mūsu IQF Nameko sēņu glabāšanas laiks irlīdz 24 mēnešiemno ražošanas datuma, saglabājot to kvalitāti, tekstūru un garšu.
7. J: Kādi pārtikas nekaitīguma sertifikāti jums ir?
A: Mūsu apstrādes partneri darbojas ar sertifikātiem, tostarpISO 22000, BRCGS un KOSHER. Mēs nodrošinām pilnīgu izsekojamību un nepieciešamo dokumentāciju, piemēram, analīzes sertifikātus (CoA). Halal un citus īpašus sertifikātus var noorganizēt pēc pieprasījuma.
8. J: Kā tie jāsagatavo ēdiena gatavošanai? Vai ir nepieciešama atkausēšana?
A: Atkausēšana nav nepieciešama.Lai iegūtu vislabāko tekstūru, izmantojiet tieši no saldētas. Vienkārši pievienojiet tos vārošām zupām, buljoniem vai karstiem katliem gatavošanas pēdējās minūtēs. Tas palīdz viņiem saglabāt savu unikālo konsistenci.
9. J. Vai varat nodrošināt stabilu piegādi visu gadu-?
A: Jā. Izmantojot mūsu specializēto audzētāju tīklu un kontrolētu ražošanas grafiku, apvienojumā ar profesionālu saldēto krājumu pārvaldību, mēs garantējamkonsekventa un uzticama piegāde visa gada garumā.
10. J: Kāpēc XMSDFOOD ir šīs specializētās sēnes vēlamais piegādātājs?
A: Mēs apvienojamspecializētas piegādes zināšanas ar precīzu tehnisko apstrādi. Mūsu priekšrocības ietver: autentisku produktu kvalitāti, kas saglabā sēnes raksturīgo tekstūru, uzticamu nišas sastāvdaļu daudzumu, visaptverošu pārtikas drošības garantiju un īpašu atbalstu globālajai loģistikai. Mēs esam jūsu eksperts partneris īstām saldētām Nameko sēnēm.
Populāri tagi: saldētu nameko sēņu piegādātāji, saldētu nameko sēņu ražotāji, saldētu nameko sēņu vairumtirdzniecība, labākās saldētās nameko sēnes
Nosūtīt pieprasījumu
