Vai jūs varat iegādāties saldētas aprikozes?

Jā, jo iesaldēšana ir tikai sākotnējā apstrāde. Aprikozes sasaldē ātras sasaldēšanas mašīnā ar mīnus 18 grādiem, kas var nodrošināt aprikožu šūnu integritāti, aizslēdz lielāko daļu barības vielu, saglabā sākotnējo aprikožu krāsu un garšu, kā arī zemā temperatūra kavē baktēriju veidņu darbību .un svaigā sezonā ziemā ir maz aprikožu šķirņu. Pesticīdu atliekas siltumnīcās ir daudz, un saldētie aprikozes ir veselīgākas. Aprikosos ir daudz B17 vitamīna, bet B17 vitamīns ir ārkārtīgi efektīva pretvēža viela, un tas tikai iznīcina vēža šūnas un tam nav toksiskuma normālām veselām šūnām.