Saldēšana-Žāvēti augļi ģimenēm: grūtniecība un bērnu drošība
Mar 26, 2020
Saldējot{0}}žāvēti augļi pieaugušai grūtniecei un bērnam, kas mācās ēst, ir jānovērtē atšķirīgi. Pieaugušajiem skatiet faktiskās sastāvdaļas, gatavības-uzturu-stāvokli un drošu lietošanu kā daļu no daudzveidīga uztura. Zīdaiņiem un maziem bērniem attīstības gatavība un ēdiena forma, izmērs un tekstūra ir pirmajā vietā. Kraukšķīgs augļa gabaliņš, ko garšo pieaugušais, automātiski nav piemērots zīdaiņu ēdiens.
"Mātei un mazulim" ir pārāk plašs, lai atbildētu uz šiem atsevišķajiem jautājumiem. Grūtniecība, papildu barošanas sākums un mazuļa mainīgās ēšanas prasmes rada atšķirīgu lēmumu. Tālāk redzamās produktu fotogrāfijas ilustrē komerciālas augļu veidlapas identifikācijai. Tie nav zīdaiņu porciju demonstrējumi vai apstiprinājums, ka attēlā redzamie produkti ir piemēroti zīdaiņiem.
Grūtniecība: uztveriet augļu uzkodas kā pārtiku, nevis īpašu attieksmi
NHS grūtniecības norādījumi uzsver daudzveidīgu uzturu, nevis īpašu uztura režīmu. Augļus un dārzeņus var iekļaut vairākos veidos, tostarp svaigus, saldētus, konservētus un žāvētus. Saldējot -žāvētu augļu uzkodas var uzskatīt par parasto pārtikas produktu izvēli, taču tai nevajadzētu aizstāt jūsu grūtnieču speciālista ieteikto plašāko pārtikas produktu klāstu vai uztura bagātinātājus.
Sāciet ar ēdienu, kuru patiesībā vēlaties ēst. Vai tās ir vienkāršas zemenes, saldināts maisījums, pārklāts gabals vai pulveris, kas sajaukts ar citām sastāvdaļām? Izlasiet visu etiķeti, ieskaitot uzglabāšanas un sagatavošanas norādījumus. Žāvēšanas metodes nosaukums vien atstāj uz šiem jautājumiem neatbildētus. Pazīstams augļa attēls uz maisiņa ir noderīga identitātes norāde, nevis visa sastāva apraksts.
Saglabājiet personīgos padomus personīgi. Ja jums ir pārtikas alerģija, gestācijas diabēts, rīšanas problēma vai cits stāvoklis, kas ietekmē pārtikas izvēli, ievērojiet plānu, kas saskaņots ar savu ārstu vai dietologu. Vispārējam augļu uzkodu salīdzinājumam nevajadzētu mainīt šo plānu. Atnesiet produkta etiķeti uz tikšanos, ja vēlaties palīdzēt izlemt, kā konkrēta prece ir piemērota.
Praktiska iepirkšanās piezīme var būt ļoti vienkārša: paredzētais ēšanas gadījums, ēdiena daudzums, vai ir piemērota vieta, kur to uzglabāt un vai jums patīk garša.
Iegādājoties lielu vairāku iepakojumu, nav nekāda labuma, jo tas izklausās īpaši specializēts, ja vēlaties ēst citu piemērotu augli. Ērtības ir noderīgas, ja tās atvieglo parastu maltīti vai uzkodu.
Sausajam iepakojumam un sagatavotai bļodai ir dažādas apstrādes vajadzības
Ievērojiet norādītos uzglabāšanas norādījumus faktiskajam neatvērtam produktam un iepakojumam pēc atvēršanas. Ja pievienojat augļu gabaliņus jogurtam, pienam vai citam mitram ēdienam, novērtējiet gatavo maisījumu kā gatavo ēdienu. Sausās sastāvdaļas uzglabāšanas instrukcijas vairs neapraksta visu bļodā. Saglabājiet oriģinālo iepakojuma informāciju, lai vēlāk varētu pārbaudīt sastāvdaļas un partijas informāciju.
FDA grūtniecības pārtikas{0}}drošības vadlīnijās ir ieteikts ledusskapī turēt 4 grādos (40 °F) vai zemākā temperatūrā un nekavējoties atdzesēt ātrbojīgos gatavos ēdienus. Tās vispārīgais ierobežojums ir divas stundas ārpus ledusskapja, kas samazināts līdz vienai stundai, ja apkārtējā temperatūra pārsniedz 32 grādus (90 °F). Izmetiet ātrbojīgo maisījumu, ja šie ierobežojumi ir pārsniegti, un izmantojiet stingrākus produkta norādījumus. Tie nenorāda uz glabāšanas laiku-aizzīmogotu žāvētu{9}augļu maisiņu.
Attiecībā uz svaigiem augļiem NHS ieteikumi ietver rūpīgu mazgāšanu un pienācīgu atdzesētu uzglabāšanu iepriekš sagrieztiem augļiem, ja nepieciešams. Saglabājiet katram ēdienam piemērotu gatavošanas metodi, nevis piemērojiet vienu noteikumu katrai formai. Svaigu augļu mazgāšana un aizzīmogotās-ēsšanai-gatavās uzkodas norādījumu ievērošana ir dažādi uzdevumi. ūdens pievienošana sausai uzkodai nav veids, kā pārbaudīt tās drošību.
Hipotētisks piemērs: pieaugušo brokastu gatavošana darbam
Pieņemsim, ka pieaugusi grūtniece rīta pārtraukumā vēlas zemeņu gabaliņus ar pasterizētu jogurtu. Aizzīmogoto augļu maisiņu ir viegli pārnēsāt, bet sagatavotā jogurta bļoda ātri bojāsies. Divi praktiski īstenojami plāni ir uzturēt jogurtu pienācīgi atdzesētu un pievienot augļus pārtraukumā vai iepriekš sagatavot trauku un uzturēt nepieciešamo dzesēšanu.
Šajā hipotētiskajā situācijā cilvēks izvēlas pirmo plānu, jo darbā ir pieejama atdzesēta glabātuve un ērta ir atsevišķa iepakošana. Rīcība ir ievērot jogurta lietošanas un uzglabāšanas norādījumus un uzglabāt augļus oriģinālajā iepakojumā, līdz tas ir nepieciešams. Rezultātā tiek izveidots vienkāršāks apstrādes plāns, nevis apgalvojums, ka saldējot{3}}kaltēti augļi novērš grūtniecības simptomus vai padara neatdzesētu piena ēdienu drošu.
Zīdaiņi: gatavība cietām vielām nav pieļaujama katrai tekstūrai
CDC un NHS vadlīnijas papildinošu pārtiku sāk lietot aptuveni sešos mēnešos, kā arī gatavību attīstībai. Galvas kontrole, sēdēšanas spēja un spēja pārvietoties un norīt pārtikas vielu. NHS atzīmē, ka mātes piens vai pirmais mākslīgais maisījums zīdaiņiem sākumā joprojām ir galvenais enerģijas un uzturvielu avots. Šīs barības aizvietošanai nevajadzētu izmantot zīdaiņu uzkodas.
Nākamais jautājums ir tekstūra, ko konkrētais bērns var pārvaldīt. CDC raksturo gludu biezeni vai biezenī gatavotu pārtiku kā vieglāku daudziem iesācējiem, un, attīstoties ēšanas prasmēm, tiek ieviesta lielāka tekstūra. Ievērojiet bērna veselības speciālista un vietējās barošanas vadlīnijas, jo īpaši priekšlaicīgas dzemdības, attīstības problēmu vai rīšanas grūtību gadījumā. Datums, kas uzdrukāts blakus vecuma simbolam, nevar novērtēt atsevišķu bērnu.
Padomājiet par lēmumu divos posmos: pirmkārt, vai bērns ir gatavs papildbarībai; otrkārt, vai šis konkrētais ēdiens ir sagatavots atbilstoši? Pārejot cauri pirmajam posmam, otrais netiek atrisināts. Veselu žāvētu ogu maisiņš, gluda augļu pagatavošana un jaukta uzkoda ar cietiem ieslēgumiem ir jāņem vērā, pat ja augļa nosaukums ir vienāds.
Ģimenēm, kas pārlūko ažāvētu-augļu klāstu, atdaliet iepirkšanos pieaugušo pieliekamajā no zīdaiņu barošanas lēmumiem. Izvēlieties mazuļa barību, izmantojot atbilstošus barošanas norādījumus, nevis pieņemot, ka pirkumu grozā esošu preci var koplietot. Šī nelielā atšķirība neļauj pieaugušā garšas izvēlei kļūt par bērna tekstūras pārbaudi.
Kāpēc maziem, kraukšķīgiem vai "kūstošiem" gabaliņiem ir rūpīgi jāizvērtē
CDC uzskaita termiski neapstrādātus žāvētus augļus, cietus augļu gabalus un nesagrieztas ogas kā iespējamo aizrīšanās risku maziem bērniem. Tā iesaka pārtiku, kas sagatavota atbilstoši bērna attīstībai, un izvairās no grūti lietojamiem, maziem, lipīgiem vai cietiem ēdieniem. Neizmantojiet vārdu "liofilizēts-žāvēts" kā izņēmumu no šiem norādījumiem. Svarīgs ir faktiskais gabals un tas, kā tas uzvedas ēšanas laikā.
NHS drošas{0}}sagatavošanas vadlīnijās ir ieteikts nedot veselus žāvētus augļus zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu. Tas attiecas arī uz stingru pārtikas produktu mīkstināšanu un cieto akmeņu vai kauliņu noņemšanu. Zīdainim noteiktam vecumam-atbilstoša mīksto augļu pagatavošana ir cita izvēle, nevis pieaugušo sauso uzkodu sadalīšana nejaušās daļās. Produkta sasmalcināšanu mājās nevajadzētu uzskatīt par apstiprinātu zīdaiņu{5}}ēdiena gatavošanas metodi.
Tādam apgalvojumam kā "kūst mutē" ir vajadzīgs vairāk nekā pieauguša cilvēka iespaids. Produktu izstrādātājiem būtu nepieciešams atbilstošs novērtējums gatavajai pārtikai, paredzētajai vecuma grupai un lietošanas nosacījumiem. Pieaugušais, kas iekož paraugu, sagrauj to ar pirkstiem vai iemet ūdenī, nav klīnisks tests par zīdaiņa spēju ar to rīkoties. Tā vietā ģimenēm vajadzētu izmantot uzticamus barošanas padomus un produkta{3}}specifiskus norādījumus.
XMSD mēs saglabātu parastoliofilizētu{0}}žāvētu zemeņu specifikācijaatsevišķi no jebkura priekšlikuma tirgot gatavu mazuļa uzkodu. Sastāvdaļas apraksts atbild uz jautājumiem par piegādātajiem augļiem. Vecuma piemērotībai, gatavā produkta tekstūrai un saistītajām instrukcijām ir nepieciešams savs kvalificēts novērtējums. Standarta augļu citāts nav šis novērtējums.
Hipotētisks piemērs: astoņus{0}}mēnešus-vecums sasniedz pieaugušo uzkodu
Iedomājieties ģimeni, kas gatavojas izbraukumam ar astoņus{0}}mēnešus-bērnu, kurš nesen ir sācis papildu barošanu. Pieaugušais cilvēks iepako sev veselas liofilizētas-kaltētas ogas un apsver iespēju piedāvāt dažas, jo ogas ir vieglas un viegli lūst. Izšķirošā loma ir bērna barošanas prasmes, visa sausā forma un plānotā ēšanas vide{5}}nevis pieaugušā pārliecība to sakošļāt.
Šajā hipotētiskajā lēmumā ģimene tur pieaugušo maisiņu atsevišķi un atnes pazīstamu mīkstu ēdienu, kas pagatavots saskaņā ar bērna barošanas norādījumiem. Viņi organizē mierīgu sēdus barošanas pārtraukumu, nevis piedāvā brīvus gabalus ceļojuma laikā. Rezultāts ir skaidrāks plāns diviem dažādiem ēdājiem. Tas neapsola, ka atšķirīgs vecums, mazāks fragments vai īss mērcēšanas solis padarīs pieaugušo produktu piemērotu.
Pārbaudiet visu recepti, ieskaitot mājās pievienotās sastāvdaļas
Augļu uzkodas var ietvert ne tikai augļus, bet{0}}augļu bļoda iegūst visas tai pievienotās sastāvdaļas. Pārskatiet katras iepakotās sastāvdaļas sastāvdaļu un alergēnu informāciju. FDA iesaka cilvēkiem ar pārtikas alerģijām lasīt etiķetes un izvairīties no alergēniem. Izmantojiet bērna vai pieaugušā izstrādāto alerģijas plānu, nevis paļaujieties uz augļu-iepakojuma-nosaukumu.
Maisījums ir pelnījis īpašu uzmanību, kad tiek ieviesti ēdieni. CDC iesaka sākt ar vienu-sastāvdaļu pārtiku vienlaikus, lai varētu atpazīt problēmas. Apspriediet alergēnu pārtikas ieviešanu ar bērna ārstu, ja ir smaga ekzēma, alerģija vai citas bažas. Jaukta kaltēta uzkoda neaizvieto plānotu, attīstībai atbilstošu ievadu.
Pierakstiet precīzu preci, kad viens pieaugušais pērk ēdienu, bet cits to pasniedz. "Zemeņu uzkoda" var raksturot vairākus dažādus produktus skapī. Saglabājiet etiķeti kopā ar pārtiku un nepārvietojiet to koplietošanas traukā, kas nav marķēts. Šī ir noderīga mājsaimniecības organizācija: persona, kas pasniedz ēdienu, var izlasīt to pašu informāciju, ko persona, kas to izvēlējās.
Produkta izmēram ir nozīme arī receptes aprakstā.Aveņu drupatasunzemeņu šķēlesir komerciāli atšķirīgas formas. Pieaugušajiem paredzētām receptēm šī atšķirība ietekmē sajaukšanu un noformējumu. Bērnam{2}}mērķtiecīgam attīstības projektam tas liek atsevišķi pārskatīt gatavo ēdienu; neviens produkta nosaukums nenorāda uz zīdaiņa apstiprinājumu.
Padariet barošanas laiku par atsevišķu, uzraudzītu darbību
CDC iesaka maziem bērniem ēst, sēžot stāvus drošā vietā, stingrā pieaugušo uzraudzībā un bez steigas vai traucēkļiem. Tas neiesaka ēst automašīnā vai ratiņos. Pirms ēdiena nodošanas sagatavojiet ēšanas vietu un pārliecinieties, ka uzraugošais pieaugušais zina, kas tiek pasniegts. Iepakojuma pārnesamību nevajadzētu jaukt ar atļauju mazam bērnam ēst, pārvietojoties.
Ģimenes rutīna var atdalīt iepirkšanos, gatavošanu un pasniegšanu. Pircējs patur etiķeti; sagatavotājs ievēro attiecīgos norādījumus; pieaugušais ēdienreizē pārbauda bērna ēdienu un paliek uzmanīgs. Ja aprūpi dalās vairāki cilvēki, iepriekš vienojieties par uztura plānu. Tas neļauj vecvecākam vai citam aprūpētājam pieņemt, ka mazulim ir izvēlēts kaut kas no ģimenes uzkodu maisiņa.
NHS norādījumi mudina pakāpeniski pārvietoties pa tekstūrām, kuras bērns var pārvaldīt, un reaģēt uz barošanu, nevis piespiest ēst. Atteikts ēdiens nav iemesls, lai meklētu vairāk reklamētu augļu uzkodu. Atstājiet vietu mācībām un meklējiet profesionālu palīdzību, ja ir grūti barot vai norīt. Apgūstiet atbilstošu pirmo palīdzību aizrīšanās gadījumā no kvalificēta avota, pirms tā ir nepieciešama.
Atšķiriet sūdzības par produktu un barošanas jautājumus. Bojāts maisiņš, neparedzēta sastāvdaļa vai trūkstoša informācija uz etiķetes ir jautājums pārdevējam vai ražotājam.
Bērna gatavība, atkārtotas rīšanas grūtības vai individuālas medicīniskas rūpes ir veselības aprūpes speciālistam. Paciņas atnešana un skaidrs problēmas apraksts palīdz īstajai personai sniegt noderīgu atbildi.
Žāvēšana liofilizē{0}}un pārtikas nekaitīgums ir dažādi jautājumi
Jūtas štata universitātes paplašinājums skaidro, ka žāvēšana ar sasaldēšanu{0}} var saglabāt mikroorganismus, nevis tos iznīcināt. Ēdiens var izskatīties sauss, bet ražošanas un apstrādes laikā tai joprojām ir nepieciešama atbilstoša kontrole. Ģimenes lietošanai iegādājieties preci paredzētajam mērķim, ievērojiet norādījumus un glabājiet to norādītajā stāvoklī. Dabisku sastāvdaļu solījums neaizstāj šo informāciju.
Gatavajam produktam ir lielāka nozīme nekā plašam procesa aprakstam. Jautājiet, vai ēdiens tiek piegādāts lietošanai gatavs vai paredzēts tālākai gatavošanai, kurš par to ir atbildīgs un kā var noteikt partiju. Pirms lietošanas pārbaudiet iepakojumu. Ja prece tiek atsaukta, ievērojiet atsaukšanas instrukcijas un nepasniedziet to; atlikušais glabāšanas-laika datums nav pārāks par atsaukšanu.
Neizmantojiet garšu kā aizdomīga produkta galīgo drošības pārbaudi. Mājsaimniecībai nevajadzētu nogaršot bojātu vai apšaubāmu uzkodu, lai izlemtu, ko darīt tālāk. Saglabājiet identifikācijas informāciju un sazinieties ar piegādātāju, ja norādījumi vai nosacījumi ir neskaidri. Kamēr jautājums tiek atrisināts, izvēlieties citu piemērotu ēdienu.
Mazumtirgotājiem un izstrādātājiem: precīzi definējiet paredzēto ēdāju
Ģimenes-produktu īsumā ir jānorāda, kas ēdīs ēdienu, kā tas tiks pagatavots un kur tas tiks izmantots. "Māte un mazulis" apvieno divus ļoti dažādus lietotājus un atstāj neatbildētus būtiskus jautājumus. Ja piedāvājums ir pieaugušo augļu uzkodas, aprakstiet to šādā veidā. Ja tas ir zīdaiņiem vai maziem bērniem paredzēts ēdiens, pirms formulas, fiziskās formas un norāžu noteikšanas saņemiet speciālista informāciju.
| Lēmums īsumā | Reģistrējamā informācija | Kam tas vajadzīgs |
|---|---|---|
| Paredzētais ēdājs | Pieaugušajiem vai precīzi definēts,{0}}bērniem paredzēts priekšlikums | Produktu izstrāde un kvalificēti uztura vai ēdināšanas konsultanti |
| Īsts ēdiens | Pilna recepte, apstrāde un piegādātā forma | Tehniskie un drošības pārbaudītāji |
| Pabeigta lietošana | Sausās uzkodas vai gatavais ēdiens ar skaidriem norādījumiem | Etiķetes vērtētāji un persona, kas to sagatavo |
| Produkta identitāte | Vietne, partija, iepakojuma pārskatīšana un piegādātāju kontakti | Kvalitātes, iepirkumu un sūdzību{0}}apstrādes personāls |
Uzņēmums XMSD arī paturēs mazumtirdzniecības partijas kodu savienotu ar piegādāto sastāvdaļu un apstiprināto iepakojuma versiju. Nelielam maciņam joprojām ir vajadzīga salasāma identitāte, kad ģimene uzdod jautājumu par tā saturu. Mēs pārbaudām šo savienojumu paraugā un dokumenta pārskatā, pirms pievilcīga grafika vai mazs iepakojuma izmērs apgrūtina lasīšanu.
Thesniegt -atbalsta diskusijutāpēc jāsāk ar pilnīgu produkta aprakstu, nevis lūgumu pēc pārliecinošas frāzes. Dokumentējiet faktiskās sastāvdaļas, paredzēto tirgu, sagatavošanas instrukcijas, iepakojumu un pircēja nepieciešamo tehnisko pārbaudi. Pirms etiķetes apstiprināšanas jebkurai ierosinātajai vecuma vai veselīguma norādei ir jābūt nosauktam recenzentam un skaidram pamatojumam.
Saglabājiet atsauces fotogrāfijas godīgi. Bļoda ar lieliem augļu gabaliņiem var demonstrēt sastāvdaļu, taču tā var sniegt nepareizu pasniegšanas ieteikumu blakus zīdainim{1}}koncentrētam apgalvojumam. Kopā pārskatiet attēlu, virsrakstu un norādījumus. Veids, kā informācija tiek parādīta uz iepakojuma, var ietekmēt to, kā aprūpētājs to izmanto, tāpēc precizitātei ir jāaptver visa prezentācija, nevis tikai sīkās-drukas specifikācijas.
Jautājumi, kas palīdz ģimenēm izvēlēties pareizo nākamo soli
Vai ir kāds vecums, kad katrs liofilizēts{0}}žāvēts auglis kļūst piemērots?
Neviens vecums nevar atrisināt jautājumu par katru augļu formu un katru bērnu. Svarīga ir izstrāde, sagatavošana, forma, izmērs un tekstūra. Izmantojiet pašreizējos barošanas norādījumus un bērna veselības speciālista ieteikumus. Ja produkta paredzētais lietojums nav skaidrs, izvēlieties piemērotu pārtiku, nevis eksperimentējiet ar pieaugušo uzkodām.
Vai augļu pulveris produktu automātiski padara piemērotu mazuļiem?
Pulvera nosaukums neapraksta ne pilnvērtīgu gatavo ēdienu, ne tā pagatavošanu vai piemērotību konkrētam bērnam. Izstrādātājam ir jānovērtē sastāvs un paredzētais lietojums, savukārt ģimenei jāievēro atbilstoši produkta un barošanas norādījumi. Pulvera pievienošana traukam maina arī šī ēdiena recepti un apstrādes prasības.
Vai pieaugušai grūtniecei ir nepieciešams īpašs saldēšanas{0}}žāvētu augļu produkts?
Nav vispārējas nepieciešamības iegādāties specializētas augļu uzkodas tikai grūtniecības dēļ. Prioritāte ir daudzveidīgs uzturs un individuālas dzemdību speciālista konsultācijas. Izvēlieties piemērotu pārtiku, kas jums patīk, pārbaudiet tā sastāvdaļas un lietošanas instrukcijas un pārrunājiet ar savu aprūpes komandu visas personīgās diētas vai medicīniskās problēmas.
Komerciālam augļu{0}}sastāvdaļu projektam,nosūtīt XMSD paredzēto lietojumu, augļu formu un tehniskās apskates prasības. Mēs apspriedīsim piedāvātās piegādes detaļas, nepieņemot, ka parasta augļu sastāvdaļa ir apstiprināta zīdaiņu barošanai.
Atsauces
- CDC: aizrīšanās risks
- CDC: Iepazīstinām ar cieto pārtiku
- NHS: Jūsu mazuļa pirmais cietais ēdiens
- NHS: droša ēdiena gatavošana zīdaiņiem
- NHS: veselīgs uzturs grūtniecības laikā
- NHS: pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās vai ar kuriem jārīkojas uzmanīgi grūtniecības laikā
- FDA: gatavs-lietot-ēdienu un grūtniecība
- FDA: pārtikas alerģijas
- USU paplašinājums: droša un efektīva sasaldēšana{0}}žāvēšana